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Advances in Pectin and Pectinase Research -

Advances in Pectin and Pectinase Research (eBook)

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2013
Springer Netherlands (Verlag)
978-94-017-0331-4 (ISBN)
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Erscheint lt. Verlag 9.3.2013
Sprache englisch
Themenwelt Naturwissenschaften Biologie Biochemie
Naturwissenschaften Biologie Botanik
Technik Lebensmitteltechnologie
ISBN-10 94-017-0331-0 / 9401703310
ISBN-13 978-94-017-0331-4 / 9789401703314
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