Advances in Food Dehydration (eBook)
467 Seiten
CRC Press (Verlag)
978-1-4200-5253-4 (ISBN)
| Erscheint lt. Verlag | 21.11.2008 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 1-4200-5253-5 / 1420052535 |
| ISBN-13 | 978-1-4200-5253-4 / 9781420052534 |
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