Color in Food (eBook)
478 Seiten
CRC Press (Verlag)
978-1-4398-7694-7 (ISBN)
| Erscheint lt. Verlag | 5.4.2012 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 1-4398-7694-0 / 1439876940 |
| ISBN-13 | 978-1-4398-7694-7 / 9781439876947 |
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