Scotch Ale
Seiten
1998
Brewers Publications (Verlag)
978-0-937381-35-9 (ISBN)
Brewers Publications (Verlag)
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With this book, Noonan presents his keen insights into yeast, hops, malts, water, and brewing conditions to help you achieve a superior batch of Scotch ale.
Greg Noonan spent years researching the brewing history and techniques of this legendary ale. In this book, he presents his keen insights into yeast, hops, water, and brewing conditions to help you brew a superior batch of Scotch ale.
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Gregory Noonan
| Erscheint lt. Verlag | 26.1.1998 |
|---|---|
| Verlagsort | Boulder, CO |
| Sprache | englisch |
| Maße | 140 x 215 mm |
| Gewicht | 286 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 0-937381-35-7 / 0937381357 |
| ISBN-13 | 978-0-937381-35-9 / 9780937381359 |
| Zustand | Neuware |
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