Kleine Kakao-Kunde
Seiten
1961
|
1. Reprint 2016
De Gruyter (Verlag)
978-3-11-114027-8 (ISBN)
De Gruyter (Verlag)
978-3-11-114027-8 (ISBN)
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Frontmatter -- Zum Geleit -- Vorwort -- Inhaltsverzeichnis -- I. Teil. Aus der Geschichte des Kakaos und der Schokolade -- II. Teil. Vom Setzling bis zum Rohkakao -- III. Teil. Die Kakaoanbaugebiete -- IV. Teil. Der Handel mit Rohkakao -- V. Teil. Uber Kakaoerzeugnisse -- Anhang -- Literaturverzeichnis -- Bïldnachweis -- Sachregister -- Backmatter
Frontmatter -- Zum Geleit -- Vorwort -- Inhaltsverzeichnis -- I. Teil. Aus der Geschichte des Kakaos und der Schokolade -- II. Teil. Vom Setzling bis zum Rohkakao -- III. Teil. Die Kakaoanbaugebiete -- IV. Teil. Der Handel mit Rohkakao -- V. Teil. Uber Kakaoerzeugnisse -- Anhang -- Literaturverzeichnis -- Bïldnachweis -- Sachregister -- Backmatter
| Erscheint lt. Verlag | 1.4.1961 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 30 b/w ill., 1 frontispiece, 7 maps |
| Verlagsort | Berlin/Boston |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 155 x 230 mm |
| Gewicht | 750 g |
| Themenwelt | Schulbuch / Wörterbuch ► Lexikon / Chroniken |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| Schlagworte | 1975 • 1985,26 • British • Cat. • gen. • General Interest • Getränk • Kakao • Lebensmittel • Lexika, Nachschlagewerke • Library • Reference • SUBJ. • to |
| ISBN-10 | 3-11-114027-X / 311114027X |
| ISBN-13 | 978-3-11-114027-8 / 9783111140278 |
| Zustand | Neuware |
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