Nicht aus der Schweiz? Besuchen Sie lehmanns.de
Lebensmittel-Verpackungen - Werner Altkofer, Martina Bauer, Dr. Angela Berner, Dr.-Ing. Günter Bleisch, Saskia Both, Dr. Beate Brauer, Dr. Ralph Derra, Sarah Gerbes, Dr. Gabriele Haack, Rüdiger Helling, Dr. Petra Hilt, Dr. Henrik Jungclas, Magdalena Köhler, Prof. Dr.-Ing. Jens-Peter Majschak, Sabine Nieslony, Dr. Claudia Seitz, Sarah Stürenburg, Brigitte Weber, Dr. rer. nat. Sylvia Wegner-Hambloch, Dr.-Ing. Uta Weiß

Lebensmittel-Verpackungen

und weitere Lebensmittel-Bedarfsgegenstände
Loseblattwerk
1900 Seiten | Ausstattung: Online Resource & Loseblattwerk
2010
Behr's GmbH (Verlag)
978-3-89947-663-7 (ISBN)
CHF 519,95 inkl. MwSt
Für Loseblattwerke gibt es oft unterschiedliche Preise, abhängig von dem Abo der Ergänzungen. Bei einigen Verlagen ist die Fortsetzung sogar Pflicht. Wir erstellen Ihnen gerne ein persönliches Angebot.
Anfrage senden
  • Artikel merken
Das Praxishandbuch „Lebensmittel-Verpackungen“ erfasst alle wichtigen Regelungen zu Lebensmittel-Verpackungen und anderen Lebensmittel Bedarfsgegenständen.  
Egal, ob Sie Lebensmittel-Verpackungen herstellen, hergestellte Lebensmittel verpacken oder verpacken lassen: Sie gehören zu den Verantwortlichen innerhalb der Lebensmittelkette! Das Praxishandbuch „Lebensmittel-Verpackungen“ erfasst alle wichtigen Regelungen zu Lebensmittel-Verpackungen und anderen Lebensmittel-Bedarfsgegenständen. Es enthält eine umfassende Kommentierung der Verordnungen (EG) Nr. 1935/2004 mit den Themen Zulassung, Kennzeichnung, Konformitätserklärung, Rückverfolgbarkeit etc. Ein weiterer Schwerpunkt ist die Migration von Stoffen auf Lebensmittel mit Ausführungen zu Untersuchungsmethoden, Kennzeichnung und Warnhinweisen. Alle aktuell geltenden Standards sowie Richtlinien und Empfehlungen der Verbände zu Materialien wie Kunststoff, Klebstoff und Druckfarben sind enthalten. Das Handbuch ist konzipiert für Hersteller von Lebensmitteln, Verpackungen, Grundstoffen (Farben, Kleber, Pappe, Folien etc.) und Maschinen. Es richtet sich ebenso an Labore und Behörden sowie beratende Berufe.Aus dem Inhalt von „Lebensmittel-Verpackungen“:Erläuterungen zu allen relevanten Regelungen über Bedarfsgegenstände mit dem Schwerpunkt Verpackungen, u. a.:KennzeichnungKonformitätserklärungenRückverfolgbarkeitÜbergang von Stoffen auf LebensmittelMigrationswerte für WeichmacherZugelassene StoffeKunststoff, Zellglas, KeramikStandards und LeitlinienHygiene- und ChemikalienrechtProdukthaftungEntsorgung und Verwertung 
Erscheint lt. Verlag 18.2.2010
Sprache deutsch
Maße 148 x 210 mm
Gewicht 1176 g
Themenwelt Schulbuch / Wörterbuch Lexikon / Chroniken
Technik Lebensmitteltechnologie
Schlagworte Bedarfsgegenstände • Bedarfsgegestände • Bedarfsgegestände • Kennzeichnung • Konformitätserklärung • Lebensmittelverpackungen • Lebensmittel-Verpackungen • Migration • Rückverfolgbarkeit • Verpackung • Zulassung
ISBN-10 3-89947-663-8 / 3899476638
ISBN-13 978-3-89947-663-7 / 9783899476637
Zustand Neuware
Haben Sie eine Frage zum Produkt?
Mehr entdecken
aus dem Bereich