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German Wheat Beer - Eric Warner

German Wheat Beer

(Autor)

Buch | Softcover
161 Seiten
1998
Brewers Publications (Verlag)
978-0-937381-34-2 (ISBN)
CHF 18,90 inkl. MwSt
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Warner taps years of personal experience to profile the history, tradition, and brewing techniques of this truly unique beer style.
Warner, graduate of the prestigious Weihenstephan school of brewing in Germany, guides you through the history, tradition and profiles of wheat beer. This is a thoroughly researched book that teaches history, techniques of brewing and recipe profiles of original wheat beers. It explores this German beer style and has everything a brewer needs to brew wheat beer at home or in a professional brewery.

Eric Warner

Erscheint lt. Verlag 26.1.1998
Verlagsort Boulder, CO
Sprache englisch
Maße 142 x 221 mm
Gewicht 240 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Getränke
Technik Lebensmitteltechnologie
ISBN-10 0-937381-34-9 / 0937381349
ISBN-13 978-0-937381-34-2 / 9780937381342
Zustand Neuware
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