Integrating Food into Urban Planning (eBook)

Yves Cabannes, Cecilia Marocchino (Herausgeber)

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2018
UCL Press (Verlag)
978-1-78735-379-4 (ISBN)

While there is a growing body of literature on the integration of food into urban planning, the issue of planning cities in such a way they will increase food security and nutrition for all is much less discussed, and much less informed by practices. This volume aims to fill this gap by putting more than 20 city-based experiences in perspective.

Erscheint lt. Verlag	22.11.2018
Verlagsort	London
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Naturwissenschaften ► Biologie ► Ökologie / Naturschutz
	Naturwissenschaften ► Geowissenschaften ► Geografie / Kartografie
	Sozialwissenschaften ► Soziologie ► Spezielle Soziologien
	Technik ► Lebensmitteltechnologie
Schlagworte	Built Environment • FAO • Food • food security • Geography • Planning • sustainabilty and development • United Nations • urban planning • urban studies
ISBN-10	1-78735-379-6 / 1787353796
ISBN-13	978-1-78735-379-4 / 9781787353794

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