Kalkulierte Mobilität (eBook)

Ökonomische und biographische Perspektiven auf Saisonarbeit

Judith Schmidt (Autor)

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2021 | 1. Auflage
281 Seiten
Campus Verlag
978-3-593-44808-4 (ISBN)

Infos

Saisonarbeit ist eine bedeutende Variable der meisten volkswirtschaftlichen Kreisläufe westlicher Industrienationen. Die Ausübung temporärer Arbeit ermöglicht unter anderem ein Nahrungssystem, an das sich die beteiligten Staaten längst gewöhnt haben: Wir alle erwarten, jederzeit frisches Obst und Gemüse kaufen zu können. Dieses Angebot stellen vor allem saisonal eingesetzte Arbeitskräfte aus dem Ausland sicher. Wie gestaltet sich die Zusammenarbeit dieser Arbeitskräfte mit den arbeitgebenden Landwirten? In einem Forschungsfeld, das sich zwischen Rumänien und Rheinland-Pfalz erstreckt, beleuchtet Judith Schmidt die ökonomischen Perspektiven und Lebensgeschichten beider Akteursgruppen. Deutlich wird, dass frische Nahrung nur durch ein enges Beziehungsgeflecht von wechselseitigen Abhängigkeiten auf unseren Tischen landet.

Judith Schmidt, Dr. phil., ist wissenschaftliche Referentin am LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte in Bonn.

Inhalt

Inhalt 6
Danksagung 10
1. Entwickeln 13
1.1 Konzepte 19
1.2 Phasen der Saisonarbeit und der wissenschaftlichen Auseinandersetzung in Deutschland 32
1.3 Einbettungen 37
1.4 Ziel und Aufbau der Arbeit 43
2. Eingrenzen 47
2.1 Rumänien und Mobilität 47
2.2 Deutsche Landwirtschaft und saisonale Arbeitskräfte 57
2.3 Der landwirtschaftliche Standort Rheinland-Pfalz 66
2.4 Zusammenfassung 71
3. Erfahren 73
3.1 Ein Forschungsbericht der Kompromisse 74
3.2 Kontaktversuche 80
3.3 Gelungene Kontakte 83
3.4 Forschung in Rumänien 84
3.5 Die Interviewsituation: ein Geben und ein Nehmen? 85
3.6 Zusammenfassung 88
4. Bewirtschaften 90
4.1 Die Interviews 94
4.2 Quellengeleitete Verschränkung von Themen- und Narrationsanalyse 98
4.3 Die Landwirte als wirtschaftliche Akteure 102
4.4 Kalkulationserzählung und Erzählebenen 104
4.5 Rahmungen 137
4.6 Die Landwirte als Unternehmer 146
4.7 Zusammenfassung 155
5. Bearbeiten 157
5.1 Der Umgang mit Sprache und der Forscherinnenrolle 161
5.2 Die biographische Nacherzählung 165
5.3 Von Möglichkeitsräumen zur Mobilität als biographischem Projekt 167
5.4 Die Biographien 175
5.5 Das biographische Projekt Mobilität 193
5.6 Rahmungen 195
5.7 Die Saisonarbeitskräfte als Unternehmer*innen 207
5.8 Zusammenfassung 213
6. Begegnen 214
6.1 Die Kontaktzone 215
6.2 Die hegemoniale Dimension des Kontaktes 217
6.3 Die räumliche Dimension des Kontaktes 225
6.4 Die zeitliche Dimension des Kontaktes 229
6.5 Reibung und Konflikt innerhalb der Kontaktzone 232
6.6 Übersetzung und Verstehen innerhalb der Kontaktzone 236
6.7 Die systemische Dimension der Kontaktzone 239
7. Verstehen 246
7.1 Narrative Ordnungen 246
7.2 Wirtschaftliches Handeln ist biographisches Handeln 247
7.3 Die Akteur*innen als Unternehmer*innen 249
7.4 Ökonomie als Raum des Verstehens 250
7.5 Landwirtschaft als mobiles Arbeitsfeld 251
7.6 Das System verstehen 251
7.7 Ausblick 254
Abbildungen 258
Quellen und Literatur 259

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 21.7.2021
• Reihe/Serie: Arbeit und Alltag
• Reihe/Serie: Arbeit und Alltag
• Verlagsort: Frankfurt am Main
• Sprache: deutsch
• Themenwelt: Sozialwissenschaften ► Soziologie ► Spezielle Soziologien
• Schlagworte: Agro-Food-Studies • Arbeitsforschung • Arbeitskräfte • Arbeitswanderung • Bewirtschaftung • Biographieforschung • Genossenschaft • Landwirtschaft • Lebensmitteleinzelhandel • Marktmacht • Mobilität • Ökonomische Anthropologie • Unternehmer • Wirtschaftliches Handeln
• ISBN-10: 3-593-44808-4 / 3593448084
• ISBN-13: 978-3-593-44808-4 / 9783593448084