Kalkulierte Mobilität
Ökonomische und biographische Perspektiven auf Saisonarbeit
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Saisonarbeit ist eine bedeutende Variable der meisten volkswirtschaftlichen Kreisläufe westlicher Industrienationen. Die Ausübung temporärer Arbeit ermöglicht unter anderem ein Nahrungssystem, an das sich die beteiligten Staaten längst gewöhnt haben: Wir alle erwarten, jederzeit frisches Obst und Gemüse kaufen zu können. Dieses Angebot stellen vor allem saisonal eingesetzte Arbeitskräfte aus dem Ausland sicher. Wie gestaltet sich die Zusammenarbeit dieser Arbeitskräfte mit den arbeitgebenden Landwirten? In einem Forschungsfeld, das sich zwischen Rumänien und Rheinland-Pfalz erstreckt, beleuchtet Judith Schmidt die ökonomischen Perspektiven und Lebensgeschichten beider Akteursgruppen. Deutlich wird, dass frische Nahrung nur durch ein enges Beziehungsgeflecht von wechselseitigen Abhängigkeiten auf unseren Tischen landet.
Judith Schmidt, Dr. phil., ist wissenschaftliche Referentin am LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte in Bonn.
»Mit ihrer Studie hat Judith Schmidt […] ein lesenswertes und für die Erweiterung von Agro-Food-Studies auf Mobilitäts-bezogene Fragestellungen zentrales Buch vorgelegt.« Barbara Wittmann, Zeitschrift für Empirische Kulturwissenschaft, 2/2023
| Erscheinungsdatum | 16.07.2021 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Arbeit und Alltag ; 20 |
| Verlagsort | Frankfurt |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 141 x 214 mm |
| Gewicht | 359 g |
| Themenwelt | Sozialwissenschaften ► Ethnologie |
| Sozialwissenschaften ► Soziologie ► Mikrosoziologie | |
| Sozialwissenschaften ► Soziologie ► Spezielle Soziologien | |
| Schlagworte | Agro-Food-Studies • Arbeitsforschung • Arbeitskräfte • Arbeitswanderung • Bewirtschaftung • Biographieforschung • Genossenschaft • Landwirtschaft • Lebensmitteleinzelhandel • Marktmacht • Mobilität • Ökonomische Anthropologie • Rheinland-Pfalz • Rumänien • Sozial- und Kulturanthropologie, Ethnographie • Soziologie: Arbeit und Beruf • Unternehmer • Wirtschaftliches Handeln |
| ISBN-10 | 3-593-51448-6 / 3593514486 |
| ISBN-13 | 978-3-593-51448-2 / 9783593514482 |
| Zustand | Neuware |
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