Vermarktung von tierfreien Ersatzprodukten und fleischhaltigen Lebensmitteln. Gemeinsamkeiten, Unterschiede und Trends der Vermarktungsstrategien (eBook)
90 Seiten
Science Factory (Verlag)
978-3-96487-235-7 (ISBN)
Wie gelingt es den Herstellern, tierfreie Ersatzprodukte erfolgreich zu bewerben? Welche Strategien und Trends nutzen sie dafür? Und wie unterscheidet sich diese Art der Vermarktung von der Vermarktung fleischhaltiger Lebensmittel?
Die Autorin Emmy Bethmann beleuchtet die Vermarktung von vegetarischen bzw. veganen Ersatzprodukten und vergleicht diese mit der Vermarktung von Fleisch- und Wurstprodukten. Anhand von Verpackung, Design und Slogans der Produkte benennt sie Vermarktungsstrategien und leitet zukünftige Trends ab.
Aus dem Inhalt:
-Ersatzprodukte;
-vegan;
-vegetarisch;
-Vermarktung;
-Produktmarketing
| Erscheint lt. Verlag | 13.8.2020 |
|---|---|
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sozialwissenschaften ► Kommunikation / Medien ► Kommunikationswissenschaft |
| Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management ► Marketing / Vertrieb | |
| Schlagworte | Ersatzprodukte • Fleisch- und Wurstprodukte • Inhaltsanalyse • Mayring • meat • Produktmarketing • tierfrei • Vegan • Vegetarisch • Vergleich • Vermarktung |
| ISBN-10 | 3-96487-235-0 / 3964872350 |
| ISBN-13 | 978-3-96487-235-7 / 9783964872357 |
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