Blick ins Buch

In fränkischen Wirtshäusern

19 ausgewählte Wirtshäuser in Ober-, Mittel- und Unterfranken

Tommie Goerz (Autor)

Walther Appelt (Fotograf)

Buch | Hardcover

295 Seiten

2019
ars vivendi (Verlag)
978-3-7472-0092-6 (ISBN)

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»Das Wirtshaus ist der Ort der Geschichten, es ist der Kulminationspunkt des örtlichen Lebens«, sagt Tommie Goerz. Wer seine Romane kennt, weiß, dass das Wirtshaus für ihn viel mehr ist als ein Lokal, in das man gelegentlich zum Essen hingeht. Schon seit Jahren sammelt er Geheimtipps, immer darauf bedacht, wirtshäusliche Neuentdeckungen zu machen und Originale zu treffen.Nun hat er sich zusammen mit Fotograf Walther Appelt auf die Reise durch Franken begeben, um 19 ausgewählte Wirtshäuser aufzusuchen und sich die Geschichten der Wirtinnen und Wirte anzuhören, bevor diese - in Zeiten eines großen Strukturwandels - auf immer verloren gehen. Entstanden ist daraus ein reiches Buch voller humorvoller Anekdoten und persönlicher Porträts. Dabei kommen auch ernsthafte Themen wie Personalmangel und Generationenkonflikte zur Sprache. Ein authentischer Blick auf die ländliche Kultur Frankens, ihre kulinarischen Spezialitäten, ihre Wirtsstuben-Mentalität - auf ihre Geschichte, die gegenwärtige Realität und möglichePerspektiven für die Zukunft.- Mit Porträts und Anekdoten von 19 Wirtshäusern und Wirten aus Ober-, Mittel- und Unterfranken- Positiver Gegenentwurf zum hochaktuellen ThemaWirtshaussterben- Hochwertiges Geschenkbuch mit zahlreichen Fotos in Schwarz-Weiß und Farbe von Walther Appelt

Tommie Goerz (Dr. Marius Kliesch,geb. 1954) hat Soziologie, Philosophie und Politische Wissenschaften studiert, wohnt in Erlangen, ist verheiratet und Vater zweier Kinder. Nach 20 Jahren bei einem der größten Agenturnetzwerke der Welt war er Dozent für Text und Konzeption an der Georg-Simon- Ohm-Universität Nürnberg. Heute lehrt er an der Faber-Castell-Akademie in Stein und unterstützt die hl-studios in Tennenlohe. Er gewann unter anderem den Bronzenen Löwen in Cannes (2007), ist Mitglied im Syndikat und spielt in der Band Hans, Hans, Hans und Hans. Bei ars vivendi erschienen seine Kriminalromane Schafkopf (2010), Dunkles und Leergut (beide 2011), Auszeit (2012) und Einkehr (2014), in denen jeweils der Nürnberger Kommissar Friedo Behütuns ermittelt, sowie sein Kurzkrimi-Sammelband Der Tod kommt schnell (2015) und Schlachttag (2016).

»Keine Frage "In fränkischen Wirtshäusern" von Tommie Goerz ist ein sehr schönes und unterhaltsames Buch geworden!« Erlanger Nachrichten »Zusammen mit dem Fotografen Walther Appelt hat er (Tommie Goerz) eine Reisereportage veröffentlicht, die zugleich eine Liebeserklärung an die vom Aussterben bedrohte "Weaaddshauskuldur" ist: "In fränkischen Wirtshäusern" ist ein ausgesprochen schön gestaltetes Buch, das Lust auf den nächsten Wirtshausbesuch macht.« Fürther Nachrichten

»Keine Frage "In fränkischen Wirtshäusern" von Tommie Goerz ist ein sehr schönes und unterhaltsames Buch geworden!«
Erlanger Nachrichten

»Zusammen mit dem Fotografen Walther Appelt hat er (Tommie Goerz) eine Reisereportage veröffentlicht, die zugleich eine Liebeserklärung an die vom Aussterben bedrohte „Weaaddshauskuldur“ ist: „In fränkischen Wirtshäusern“ ist ein ausgesprochen schön gestaltetes Buch, das Lust auf den nächsten Wirtshausbesuch macht.«
Fürther Nachrichten

Erscheinungsdatum	22.11.2019
Zusatzinfo	Hardcover mit Lesebändchen
Verlagsort	Cadolzburg
Sprache	deutsch
Maße	140 x 216 mm
Themenwelt	Literatur
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Allgemeines / Lexika / Tabellen
	Sozialwissenschaften
Schlagworte	außergewöhnliche restaurants nürnberg • Bayern • besondere restaurants nürnberg • bier aus franken • Bierwanderung • bierwanderung franken • bierwanderung fränkische schweiz • brauereien und brauereigasthöfe in franken • brauerei fränkische schweiz • brauereigasthöfe franken • brauereigasthof fränkische schweiz • brauereiwanderweg • die besten landgasthöfe in franken • Einkehr • Franken • franken bier • fränkische bierstraße • fränkische brauereien • fränkische brauereigasthöfe • fränkische gerichte • fränkische geschenke • Fränkische Küche • fränkische küche nürnberg • fränkische küche rezepte • fränkische Rezepte • fränkischer landgasthof • fränkisches bier • fränkische schäufele • fränkische schweiz gasthof • fränkisches Kochbuch • Fränkische Spezialitäten • fränkische spezialitäten geschenke • fränkisches restaurant • fränkisches schäufele • fränkisch essen • fränkische wirtshäuser • gasthäuser in franken • gasthaus erlangen • gasthaus franken • gasthöfe in franken • gasthof franken • gasthof fränkische schweiz • gasthof nürnberg • gastronomie franken • gaststätten bamberg • geschenke für papa • Geschenke für Väter • geschenk franken • Geschenk für Vater • geschenkideen für papa • geschenkideen vater • Geschenk Mutter • Geschenk Papa • Geschenk Vater • Geschichten • gute restaurants nürnberg • gut essen in franken • gut essen in nürnberg • karpfenessen in franken • Kneipe • Kultur • landgasthäuser franken • landgasthöfe in franken • landgasthöfe mittelfranken • landgasthof franken • lustige Geschichten • Mittelfranken • Nürnberg • nürnberger spezialitäten • nürnberg mittelfranken • Oberfranken • regional • restaurant franken • restaurantführer franken • restaurant in nürnberg • restaurant nürnberg empfehlung • Restaurants in Franken • Schafkopf • schäufele rezept • Schlachttag • Tommie Goerz • typisch fränkische gerichte • Unterfranken • Urlaub in Franken • Wandern Fränkische Schweiz • weihnachtsgeschenke für papa • Weihnachtsgeschenk Papa • Wirtshaus Bayern • Wirtshäuser • Wirtshaus Franken • Wirtshausführer • Wirtshaussterben
ISBN-10	3-7472-0092-3 / 3747200923
ISBN-13	978-3-7472-0092-6 / 9783747200926
Zustand	Neuware