Blick ins Buch

Das sprachliche Tafelsilber

Tipps zur Kommuniktion im Hotel- und Gastgewerbe

Buch | Softcover

103 Seiten

2016
Lingva Eterna (Verlag)
978-3-9811454-8-9 (ISBN)

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Pflegen Sie Ihr sprachliches Tafelsilber!Wer im Hotel und Gastgewerbe arbeitet, weiß: Ein freundlicher, höflicher und zuvorkommender Umgang mit Gästen, Kollegen und Mitarbeitern ist die Basis für Erfolg. Ein gesundes Betriebsklima wirkt sich auf das Wohlbefinden von Urlaubern und Restaurantbesuchern aus. Fachkräfte, Auszubildende und Aushilfen, die in ihrer Arbeit wertgeschätzt werden, sind mit Freude bei dem, was sie tun. Gäste, die man herzlich empfängt und betreut, kommen gerne wieder. Der Schlüssel zu einer achtsamen und wohlwollenden Kommunikation ist eine bewusste Sprache. Der erfahrene Hotelier und Gastronom Georg Egger gibt in diesem Buch wertvolle Tipps und Anregungen, wie Sie die Sprache in Ihrem Betrieb positiv wandeln und einsetzen können: Ein gut strukturierter Satzbau und eine wohl überlegte Wortwahl zeigen große Wirkung. Präsenz, Klarheit und Wertschätzung sorgen für ein angenehmes Miteinander.

Mechthild R. von Scheurl-Defersdorf ist Philologin. Sie entwickelte Mitte der neunziger Jahre das Lingva Eterna Sprach- und Kommunikationskonzept und leitet das gleichnamige Institut. Ebenso leitet sie den Lingva Eterna Verlag. Sie gibt Seminare, bildet Dozenten aus und ist Autorin mehrerer grundlegender Bücher.

Erscheinungsdatum	11.10.2016
Vorwort	Mechthild von Scheurl-Defersdorf
Verlagsort	Erlangen
Sprache	deutsch
Maße	113 x 190 mm
Gewicht	150 g
Einbandart	geklebt
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Lebenshilfe / Lebensführung
	Schulbuch / Wörterbuch ► Unterrichtsvorbereitung ► Berufliche Bildung
	Sozialwissenschaften
Schlagworte	Bewirtung • Gast • Gäste • Gastgewerbe • Gastgewerbliche Berufe; Handbuch/Lehrbuch • Gastronomie • Gaststätte • Gesellschaft und Sozialwissenschaften • Hotel • Hotellerie • Hotellerie / Hotelgewerbe; Handbuch/Lehrbuch • Hotel- und Gastgewerbe • Kommunikation • Kommunikation; Handbuch/Lehrbuch • Küche • LINGVA ETERNA • Management • Manager • Mechthild von Scheurl-Defersdorf • Mitarbeiterführung • Personal • Restaurant • Rhetorik • Sprache • Sprache und Sprachwissenschaft
ISBN-10	3-9811454-8-8 / 3981145488
ISBN-13	978-3-9811454-8-9 / 9783981145489
Zustand	Neuware