Arbeitsheft Konditorei
2. und 3. Ausbildungsjahr
Seiten
2015
Verlag Handwerk und Technik
978-3-582-40215-8 (ISBN)
Verlag Handwerk und Technik
978-3-582-40215-8 (ISBN)
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Die Gliederung des Arbeitsheftes folgt dem Rahmenlehrplan für das 2. und 3. Ausbildungsjahr für Konditoren/Konditorinnen. Auf jedem Arbeitsblatt wird zuerst eine Situation aus dem beruflichen Alltag beschrieben. Mithilfe der folgenden Fragestellungen wird das notwendige Wissen in Bezug auf die vorangestellte Situation bearbeitet und vertieft.
Inhaltliche Grundlage der Arbeitsblätter ist „Das Konditorenbuch“. Daher ist auch eine selbstständige Bearbeitung
Inhaltliche Grundlage der Arbeitsblätter ist „Das Konditorenbuch“. Daher ist auch eine selbstständige Bearbeitung
| Erscheint lt. Verlag | 4.8.2015 |
|---|---|
| Zusatzinfo | zahlreiche Abbildungen |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 210 x 297 mm |
| Gewicht | 316 g |
| Themenwelt | Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule |
| Schlagworte | Arbeitsheft • Arbeitsmaterial • Ausbildung • Berufsschule • Konditorei • Konditorei / Konditor; Schulbuch • Verkauf |
| ISBN-10 | 3-582-40215-0 / 3582402150 |
| ISBN-13 | 978-3-582-40215-8 / 9783582402158 |
| Zustand | Neuware |
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