Blick ins Buch

Arbeitsheft Verkauf in Bäckerei und Konditorei

2. und 3. Ausbildungsjahr

Josef Loderbauer, Tanja Schöffmann (Autoren)

Buch | Softcover

112 Seiten

2020 | 4. durchgesehene Aufl.
Verlag Handwerk und Technik
978-3-582-53450-7 (ISBN)

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Die Gliederung des Arbeitsheftes folgt dem Rahmenlehrplan für das 2. und 3. Ausbildungsjahr für den Fachverkäufer/die Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Bäckerei und Konditorei. Auf jedem Arbeitsblatt wird zuerst eine Situation aus dem beruflichen Alltag beschrieben. Mithilfe der folgenden Fragestellungen wird das notwendige Wissen in Bezug auf die vorangestellte Situation bearbeitet und vertieft. Inhaltliche Grundlage der Arbeitsblätter ist Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei . Daher ist auch eine selbstständige Bearbeitung durch den Schüler/die Schülerin möglich. Viele Abbildungen und Zeichnungen sorgen für eine ansprechende Gestaltung. Die Methodenvielfalt in der Aufgabenstellung von Rätseln über Zuordnungsaufgaben und Wiederholungsfragen bis hin zu Fachrechenaufgaben ermöglicht unterschiedliche Denkansätze bei der Wiederholung und Vertiefung der Lerninhalte.

Erscheinungsdatum	24.07.2020
Zusatzinfo	zahlreiche Abbildungen
Sprache	deutsch
Maße	210 x 297 mm
Gewicht	365 g
Themenwelt	Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule
Schlagworte	Arbeitsmaterial • Berufsschule • Verkauf
ISBN-10	3-582-53450-2 / 3582534502
ISBN-13	978-3-582-53450-7 / 9783582534507
Zustand	Neuware