Konditorei in Theorie und Praxis

Christian Kaltenbacher, Wolfgang Nimmervoll, Helga Pürcher, Herbert Jenecek, Alfred Mar (Autoren)

Buch

564 Seiten

2019 | 1. Auflage 2019
Trauner Verlag
978-3-99062-359-6 (ISBN)

Titel erscheint in neuer Auflage

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Konditorei in Theorie und Praxis + TRAUNER-DigiBox

Helga Pürcher, Christian Kaltenbacher, Wolfgang Nimmervoll, Herbert Jenecek, Alfred Mar

2021, 2. Auflage

Buch | Softcover

CHF 63, ⁹⁰

zur Neuauflage

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Erscheinungsdatum	17.09.2019
Sprache	deutsch
Maße	210 x 297 mm
Themenwelt	Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule
Schlagworte	Konditorei • Praxis • Theorie
ISBN-10	3-99062-359-1 / 3990623591
ISBN-13	978-3-99062-359-6 / 9783990623596
Zustand	Neuware