The Chef's Companion

Concise Dictionary of Culinary Terms

Elizabeth Riely (Herausgeber)

Buch | Hardcover

144 Seiten

1986 | Large type / large print edition
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-442-27846-5 (ISBN)

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 1.12.1986
• Reihe/Serie: A CBI book
• Zusatzinfo: illustrations, bibliography
• Verlagsort: New York
• Sprache: englisch
• Maße: 170 x 250 mm
• Gewicht: 1111 g
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
• Themenwelt: Schulbuch / Wörterbuch ► Lexikon / Chroniken
• ISBN-10: 0-442-27846-2 / 0442278462
• ISBN-13: 978-0-442-27846-5 / 9780442278465
• Zustand: Neuware