Paketangebot Gastronomie Grundstufe + Gastgewerbe Restaurantfachleute

Helmut Klein, Ingrid Friebel, F. Jürgen Herrmann (Autoren)

Buch

880 Seiten | Ausstattung: Hardcover & Media-Kombination

2016 | 3. Auflage
Verlag Handwerk und Technik
978-3-582-40042-0 (ISBN)

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Das komplette Paket für die Ausbildung der Restaurantfachleute zum besonders attraktiven Preis!
Der Grundstufenband enthält die Lernfelder des ersten Ausbildungsjahres aller gastgewerblichen Berufe und kann somit auch in gemischten Klassen eingesetzt werden.
Der Fachstufenband beinhaltet die Lernfelder der Ausbildungsjahre 2 und 3 für Restaurantfachleute.
Das Paket überzeugt durch:
konsequente Umsetzung der Lernfelder,
attraktive Gestaltung mit vielen aussagekräftigen Bildern,
anschauliche und praxisnahe Wissensvermittlung.

lt;p>Bei gleichzeitiger Bestellung von

978-3-582-40050-5 Gastronomie Grundstufe und
978-3-582-40080-2 Gastgewerbe Restaurantfachleute Fachstufen 1 und 2

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anschauliche und praxisnahe Wissensvermittlung.

Erscheint lt. Verlag	16.2.2016
Mitarbeit	Sonstige Mitarbeit: Dieter Nothnagel
Sprache	deutsch
Maße	190 x 260 mm
Gewicht	2230 g
Themenwelt	Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule
Schlagworte	Berufsschule • Gastgewerbe • Gastgewerbliche Berufe; Schulbuch • Gastronomie • Lehrbuch • Restaurantfachleute
ISBN-10	3-582-40042-5 / 3582400425
ISBN-13	978-3-582-40042-0 / 9783582400420
Zustand	Neuware