Blick ins Buch

Das Gourmet-Handbuch

Udo Pini (Autor)

Buch | Hardcover

1056 Seiten

2007
h.f.ullmann publishing (Verlag)
978-3-8331-4302-1 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Blick ins Buch (midvox)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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Was man weiß, genießt man doppelt , rät Udo Pini, der renommierte Gastro-Kritiker und Journalist, vor allem aber Autor des erfolgreichen Gourmet-Handbuchs, zum Blättern in seinem Opus magnum. Acht Jahre hatte er mit seinem Team ursprünglich recherchiert, bis das 1056-seitige Werk fertig war. Nun liegt es zur Freude eines jeden Genussmenschen in der bereits fünften überarbeiteten und aktualisierten Fassung vor.
Mit insgesamt bald 10.000 Stichwörtern gibt es wenig, was man hier nicht finden wird ein Nachschlagewerk, das in Zukunft jeden Gourmet-Schwätzer das Fürchten lehren wird , wie Literaturen schreibt. Und leicht schnoddrig sei das Ganze serviert, heißt es dort weiter. Stimmt zweifelsohne: Zahlreiche Leserbriefe zu den vergangenen Auflagen dokumentieren das immense Vergnügen, das den Leser mehr und mehr in den Bann dieses Gourmet-Kosmos zieht.

Udo Pini lebt und arbeitet als freier Journalist in Hamburg. Als Gründungsredakteur von ZEIT- und FAZ-Magazin schreibt und recherchiert er seit 1970 mit unverkennbarem Stil für verschiedene Magazine. Das Gourmet-Handbuch ist die Summe jahrzehntelanger Erfahrung als Feinschmecker-Autor und verrät den durch viele Auslandsreisen geschulten Blick für kulinarische Genüsse.

Zusatzinfo	3000 Abb.
Sprache	deutsch
Maße	135 x 200 mm
Gewicht	1500 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Allgemeines / Lexika / Tabellen
Schlagworte	Feinschmecker • Feinschmecker / Gourmet • GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands); Goldmedaille • GAD; Goldmedaille • Genüsse • Gourmet • kulinarisches Lexikon • Lebensmittel; Lexikon/Nachschlagewerk • Nachschlagewerk • Udo Pini • Warenkunde
ISBN-10	3-8331-4302-9 / 3833143029
ISBN-13	978-3-8331-4302-1 / 9783833143021
Zustand	Neuware