Fruktosearm genießen

Anne Kamp, Christiane Schäfer (Autoren)

Buch | Softcover

128 Seiten

2007
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
978-3-8338-0650-6 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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Laute Bauchgeräusche, Blähungen, Durchfall, das Gefühl der Bauch spannt - all das kann mal vorkommen. Doch bei Patienten, die unter einer Zuckerverwertungsstörung für Fructose leiden, kommen diese Beschwerden tagtäglich vor. Erste Untersuchungen beim Hausarzt verlaufen meist ergebnislos. Doch sobald der "Feind" identifiziert ist, verläuft die Behandlung meist sehr erfreulich: Eine Ernährungsumstellung bringt den Patienten schnelle Verbesserung der Symptome.
Dieser Ratgeber hilft verlässlich bei der erfolgreichen Ernährungsumstellung. Mit ausgesuchten fructosearmen Rezepten, vor allem aber verträglichen Desserts, Süßspeisen und Knabbervorschlägen kann auch der Patient mit Fructosemalabsorption seiner Lust auf Süßes unbeschwert frönen, ohne dass sich der Bauch meldet! Durch viele praktische Tipps können Lieblingsrezepte auch fructosearm zubereitet werden und so Stück für Stück die Normalität in den Speiseplan zurückkehren.

Anne Kamp ist ebenfalls Ökotrophologin. Sie hat eine eigene Praxis für Ernährungsberatung in Neuenkirchen/NRW.

Christiane Schäfer ist Diplom-Oecotrophologin und arbeitet in einer großen allergologischen Schwerpunktpraxis in Hamburg. Sie betreut Patienten mit Lebensmittelunverträglichkeiten, Allergien, Asthma und Neurodermitis. Als Referentin ist sie in der Fortbildung von Multiplikatoren für wissenschaftliche Fachgesellschaften tätig. Als Buchautorin hat sie bereits mehrere Bücher zum Thema Nahrungsmittelunverträglichkeiten verfasst.

Erscheint lt. Verlag	10.3.2007
Reihe/Serie	GU Kochen & Verwöhnen Gesund essen
Sprache	deutsch
Maße	170 x 235 mm
Gewicht	430 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
Schlagworte	Ernaehrung • Fruchtzuckerunverträglichkeit • Fructose • Fructoseintoleranz • Fructose-Intoleranz • Fructose-Intoleranz / Fruktose-Intoleranz • Fructosestoffwechsel • Gesunde • gesunde Ernaehrung • Gesundheit • Gesundheitsbewusste • gesundheitsbewusste Ernaehrung
ISBN-10	3-8338-0650-8 / 3833806508
ISBN-13	978-3-8338-0650-6 / 9783833806506
Zustand	Neuware