The Trout Cook
100 Ways with Trout
Seiten
1989
The Crowood Press Ltd (Verlag)
978-1-85223-130-9 (ISBN)
The Crowood Press Ltd (Verlag)
978-1-85223-130-9 (ISBN)
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A collection of over 100 recipes aimed at trout anglers and trout cooks. This book gives ideas for supper and party dishes, barbecues, sauces and accompaniments. It contains full details on trout preparation - cold and hot smoking, filleting, storage and freezing.
| Erscheint lt. Verlag | 27.2.1989 |
|---|---|
| Illustrationen | Rodger McPhail |
| Zusatzinfo | illustrations |
| Verlagsort | Ramsbury |
| Sprache | englisch |
| Maße | 163 x 242 mm |
| Gewicht | 467 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| ISBN-10 | 1-85223-130-0 / 1852231300 |
| ISBN-13 | 978-1-85223-130-9 / 9781852231309 |
| Zustand | Neuware |
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