Blick ins Buch

Turkuaz Kitchen: Das große Backbuch

85 süße und herzhafte Rezepte aus aller Welt

Betül Tunç (Autor)

Buch | Hardcover

288 Seiten

2025
Christian (Verlag)
978-3-95961-981-3 (ISBN)

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Noch nicht erschienen (ca. März 2025)
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In ihrem lang erwarteten ersten Backbuch zeigt Betül Tunç in der wunderbar nostalgischen Ästhetik ihres Instagram-Accounts »Turkuaz Kitchen« ihre 85 besten Rezepte. Zu jedem Grundteig verrät sie süße und herzhafte Backwerke: Ob »Pogaça«, »Schiacciata«, »Spinat-Artischocken-Brötchen«, »Galette mit Tomaten und Käse«, »Zitronen-Blaubeer-Scones« oder »Pain au Chocolat« – Betül backt sich mit diesen Köstlichkeiten einmal um die ganze Welt.

Betül Tunç wuchs in Erzurum in Ostanatolien auf. Mit 8 Jahren entdeckte sie die Liebe zum Backen: In den harten Wintern war es tröstlich, duftendes Brot und süßes Gebäck zu zaubern. Ihre Leidenschaft machte sie nach ihrer Auswanderung in die USA zum Beruf und startete den Account Turkuaz Kitchen.

Erscheint lt. Verlag	7.3.2025
Sprache	deutsch
Maße	193 x 261 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
Schlagworte	Backen mit Sauerteig • Backrezepte • Börek Rezept • Brot backen • brotbacken buch • brot backen zubehör • Instagram buch • instagram kochbuch • kochbuch influencer • kochbuch international • Lahmacun Rezept • Sauerteig • turkuazkitchen • turkuaz kitchen kochbuch
ISBN-10	3-95961-981-2 / 3959619812
ISBN-13	978-3-95961-981-3 / 9783959619813
Zustand	Neuware