Lexikon der Kräuter und Gewürze

Ulrike Bültjer (Autor)

Buch | Hardcover

312 Seiten

2006 | 5. Auflage
Bassermann, F (Verlag)
978-3-8094-1831-3 (ISBN)

Titel erscheint in neuer Auflage

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Lexikon der Kräuter & Gewürze

Ulrike Bültjer

2015, 2. Auflage

Buch | Hardcover

CHF 11, ¹⁵

zur Neuauflage

Ein Muss für jede Küchenbibliothek

Dieses Buch stellt über 150 einheimische und exotische Gewürze, Kräuter, Gewürzmischungen und -saucen vor. Praktische Hinweise zur Verwendung sowie eine große Rezeptauswahl machen dieses Buch zu einem unentbehrlichen Handbuch für eine moderne, innovative und gesunde Küche.

Ulrike Bültjer lernte das journalistische Handwerk bei einer Tageszeitung und wechselte später in die Kochbuchredaktion einer renommierten Frauenzeitschrift. Seit mehr als zehn Jahren arbeitet sie als Fachjournalistin für kulinarische Themen und hat zahlreiche erfolgreiche Kochbücher geschrieben

Sprache	deutsch
Maße	125 x 215 mm
Gewicht	665 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Allgemeines / Lexika / Tabellen
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Gewürz • Gewürze • Gewürze, Gewürzmischunen, Kräuter, Kräuterarten, Kräutermischungen, Kräuterrezepte, Kräuterwissen • Gewürze, Gewürzmischunen, Kräuter, Kräuterarten, Kräutermischungen, Kräuterrezepte, Kräuterwissen, Lexikon der Kräuter und Gewürze, Rezepte mit Kräutern, Ulrike Bültjer • Gewürze, Kräuter, Kräuterarten, Mischungen, Rezepte, Kochen, vegetarisch, Bio, Herkunft, Gemüse • Gewürz / Gewürzkräuter; Lexikon/Nachschlagewerk • Kräuter; Lexikon/Nachschlagewerk
ISBN-10	3-8094-1831-5 / 3809418315
ISBN-13	978-3-8094-1831-3 / 9783809418313
Zustand	Neuware