Blick ins Buch

La Pasta

Nudeln – Von Tagliatelle, Gnocchi und anderen Teigwaren

Marzia M Tempestini (Autor)

Buch | Hardcover

120 Seiten

2006
Flechsig (Verlag)
978-3-88189-618-4 (ISBN)

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Nudeln - das legendäre Nationalgericht - kommen in Italien immer, überall und in allen erdenklichen Formen auf den Tisch. Die Geschichte, die traditionelle Herstellung und Zubereitung sind ebenso Thema dieses Buches, wie das richtige Servieren und ein kleines Nudel-Glossar. Der Rezeptteil bietet neben einem Grundrezept für Nudeln viele Zubereitungsarten ausgefallene und bekannte für jeden problemlos nachzukochen.

Zusatzinfo	ca. 30 Abb.
Verlagsort	Würzburg
Sprache	deutsch
Maße	95 x 240 mm
Gewicht	222 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Allgemeines / Lexika / Tabellen
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Gnocchi • Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeines, Lexika, Tabellen • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeines, Lexika, Tabellen • Italienische Küche • Nudel • Nudelgerichte • Nudel-Kochbuch • Pasta • Tagliatelle • Teigwaren
ISBN-10	3-88189-618-X / 388189618X
ISBN-13	978-3-88189-618-4 / 9783881896184
Zustand	Neuware