Nicht aus der Schweiz? Besuchen Sie lehmanns.de
Die Kraft der Algen - Renate H. Jung

Die Kraft der Algen

Ernährung, Gesundheit und Kultur einer einzigartigen Nahrungsquelle

(Autor)

Buch | Softcover
192 Seiten
2024
epubli (Verlag)
978-3-7598-1495-1 (ISBN)
CHF 27,95 inkl. MwSt
Entdecken Sie die Nährstoffvielfalt dieser Pflanzen, die reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren sind, und erfahren Sie, wie sie zur Verbesserung Ihrer Gesundheit ...
Die Kraft der Algen: Ernährung, Gesundheit und Kultur einer einzigartigen NahrungsquelleRenate H. JungIn einer Zeit, in der Nachhaltigkeit und gesunde Ernährung immer mehr in den Fokus rücken, bieten Algen eine faszinierende Lösung. Dieses Buch führt Sie in die wunderbare Welt der Algen ein und zeigt, wie diese vielseitigen Meerespflanzen unsere Ernährung revolutionieren können.Renate H. Jung beleuchtet die beeindruckende Geschichte und kulturelle Bedeutung von Algen in verschiedenen Teilen der Welt, von den traditionellen Anwendungen in der asiatischen Küche bis hin zu modernen kulinarischen Trends in Europa und Nordamerika. Erfahren Sie, wie Algen seit Jahrhunderten als Nahrungsmittel und Heilmittel geschätzt werden und welche Rolle sie heute als Superfood spielen.Neben den historischen und kulturellen Aspekten bietet das Buch tiefgehende Einblicke in die gesundheitlichen Vorteile von Algen. Entdecken Sie die Nährstoffvielfalt dieser Pflanzen, die reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren sind, und erfahren Sie, wie sie zur Verbesserung Ihrer Gesundheit beitragen können."Die Kraft der Algen" enthält außerdem praktische Tipps und kreative Rezepte, die Ihnen helfen, Algen in Ihre tägliche Ernährung zu integrieren. Ob als Nahrungsergänzungsmittel, in Salaten, Suppen oder sogar Desserts - lassen Sie sich von der Vielseitigkeit und dem Geschmack dieser einzigartigen Nahrungsquelle inspirieren.Tauchen Sie ein in die Welt der Algen und entdecken Sie, wie diese erstaunlichen Pflanzen Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden bereichern können.

Renate H. Jung ist Ernährungswissenschaftlerin und leidenschaftliche Hobbyköchin

Erscheinungsdatum
Sprache deutsch
Maße 135 x 205 mm
Gewicht 269 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Gesunde Küche / Schlanke Küche
Schlagworte Algen • Alternative Heilmittel • Chlorella • Gesunde Küche • Gesundheit • Spirulina • Superfoods
ISBN-10 3-7598-1495-6 / 3759814956
ISBN-13 978-3-7598-1495-1 / 9783759814951
Zustand Neuware
Haben Sie eine Frage zum Produkt?
Mehr entdecken
aus dem Bereich
Blutfettwerte dauerhaft regulieren mit Wirkstoffen aus der Natur : 60 …

von Aloys Berg; Daniel König; Andrea Stensitzky-Thielemans

Buch | Softcover (2024)
Gräfe und Unzer (Verlag)
CHF 29,90
deftig vegetarisch

von Agnes Prus

Buch | Hardcover (2023)
EMF Verlag
CHF 41,90
Baby & Kleinkind, Schwangerschaft & Stillzeit

von Carolin Wiedmann; Anastasia Pyanova; Ozlem Erbas Soydaner

Buch | Softcover (2024)
Trias (Verlag)
CHF 43,90