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Köstlich Essen: Nierenerkrankungen

über 120 Rezepte, die Ihre Nieren entlasten
Buch | Softcover
144 Seiten
2024 | 4., aktualisierte Auflage
Trias (Verlag)
978-3-432-11861-1 (ISBN)
CHF 34,95 inkl. MwSt
Schlemmen trotz Niereninsuffizienz?

Ja – eine nierenschonende, gesunde Ernährung kann genussvoll sein! Ein paar Tricks genügen, um beim Kochen Salz, Eiweiß und Phosphat einzusparen und, falls notwendig, Kalium zu limitieren.

Freuen Sie sich über pikante Mahlzeiten, herzhafte Eintöpfe und cremige Desserts.

  • Über 120 Rezepte: Kleine Gerichte für den Alltag, etwas Besonderes für das Familienessen, den Abend mit Gästen oder zum Nachmittagskaffee – hier finden Sie für jeden Anlass etwas Leckeres.
  • Die wichtigen Nährwerte: jedes Rezept mit den Nährwertangaben, auf die es bei einer Niereninsuffizienz besonders ankommt.
  • Eiweiß im Blick: Die praktische Eiweiß-Austauschtabelle für Lebensmittel hilft Ihnen, das für Sie richtige Maß zu finden.
  • Fachwissen: leicht verständlich auf den Punkt gebracht.

Viel Spaß beim Kochen und: guten Appetit!

Barbara Börsteken ist Ernährungsmedizinische Beraterin DGE, Diabetesberaterin DDG und Lösungsorientierte Trainerin. Nierenerkrankungen und Diabetes sind zwei ihrer Spezialgebiete. Menschen sowie ihre Ernährung betrachtet sie als individuell, vielfältig und einzigartig in ihren Möglichkeiten. Bestehende Einkaufs-, Koch- und Essgewohnheiten nimmt sie als Basis für Veränderungen. Die Lösung liegt in einfachen Abwandlungen, die leicht in den Alltag einfließen. Freude am Kochen und genussvolles Essen sind ihr besonders wichtig.

Erscheinungsdatum
Reihe/Serie Köstlich essen
Zusatzinfo Illustrationen
Verlagsort Stuttgart
Sprache deutsch
Maße 220 x 230 mm
Gewicht 562 g
Einbandart kartoniert
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Gesunde Küche / Schlanke Küche
Sachbuch/Ratgeber Gesundheit / Leben / Psychologie Ernährung / Diät / Fasten
Schlagworte Diabetes • Diabetes Typ 2 • Dialyse • Eiweiß • Eiweiß im Urin • Elektrolyte • Entzündung • Ernährung • Ernährungsplan • Gesunde Ernährung • Gesunde Rezepte • Harnstoff • Kalium • Kochsalz • Kreatinin • Nephropathie • Nierenerkrankungen • Niereninsuffizienz • Nierenkrankheit • Nierenschwäche • Nierensteine • Nierentransplantation • Nierenversagen • Olivenöl • omega 3 fettsäuren • Phosphat • Prädialyse • Protein • Proteinurin • salzarme Ernährung • salzarm essen • Schonkost • schonkost rezepte • Shunt Dialyse • Soja
ISBN-10 3-432-11861-9 / 3432118619
ISBN-13 978-3-432-11861-1 / 9783432118611
Zustand Neuware
Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR)
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