Ottolenghi Comfort
Rezepte, die du lieben wirst
Seiten
2024
|
1. Auflage
Dorling Kindersley (Verlag)
978-3-8310-4984-4 (ISBN)
Dorling Kindersley (Verlag)
978-3-8310-4984-4 (ISBN)
Lese- und Medienproben
Comfort Food Ottolenghi Style
Sein mit Spannung erwartetes neues Kochbuch widmet Yotam Ottolenghi ganz der Comfort Küche. Mit
seiner unverwechselbaren Handschrift erschafft er für uns neue inspirierende Gerichte, die nach Zuhause
und Geborgenheit schmecken.
Eine Schüssel Pasta wird so im Handumdrehen zu Orecchiette mit karamellisierten Zwiebeln,
Haselnüssen und knusprigem Salbei, eine wärmende Suppe zu Käse-Brot-Suppe mit Wirsing und
Cavolo Nero, und ein Teller Püree verwandelt sich in knusprige Aligot-Kartoffeln mit Lauch und
Thymian.
COMFORT verwebt Kindheitserinnerungen und Reiseeindrücke mit über 100 unwiderstehlichen
Rezepten und ist eine Feier des guten Essens und jener Orte, die wir Zuhause nennen - diese besondere
Verbindung, die beim Kochen entsteht und von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Sein mit Spannung erwartetes neues Kochbuch widmet Yotam Ottolenghi ganz der Comfort Küche. Mit
seiner unverwechselbaren Handschrift erschafft er für uns neue inspirierende Gerichte, die nach Zuhause
und Geborgenheit schmecken.
Eine Schüssel Pasta wird so im Handumdrehen zu Orecchiette mit karamellisierten Zwiebeln,
Haselnüssen und knusprigem Salbei, eine wärmende Suppe zu Käse-Brot-Suppe mit Wirsing und
Cavolo Nero, und ein Teller Püree verwandelt sich in knusprige Aligot-Kartoffeln mit Lauch und
Thymian.
COMFORT verwebt Kindheitserinnerungen und Reiseeindrücke mit über 100 unwiderstehlichen
Rezepten und ist eine Feier des guten Essens und jener Orte, die wir Zuhause nennen - diese besondere
Verbindung, die beim Kochen entsteht und von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Yotam Ottolenghi ist Kochbuchautor und Chefkoch des Restaurants NOPI. Er schreibt eine wöchentliche Kolumne im Magazin The Guardian's FEAST und hat sieben Bestseller-Kochbücher veröffentlicht. Die Bücher des Israeli mit deutscher und italienischer Großmutter haben sich in Deutschland schon über 2 Millionen Mal verkauft. In seiner Wahlheimat London betreibt Yotam Ottolenghi mehrere Delis und Restaurants, die zu den Kultadressen der britischen Hauptstadt zählen.Ob als Gast in seinem Deli oder als Follower seiner Kreationen auf Instagram: Seine Fans sind verrückt nach den Rezepten von Yotam Ottolenghi, weil er das Spiel mit den Aromen einfach perfekt beherrscht.
| Erscheinungsdatum | 06.09.2024 |
|---|---|
| Übersetzer | Regine Brams |
| Zusatzinfo | Illustrationen |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 206 x 280 mm |
| Gewicht | 1390 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | 100 Rezepte • Comfort food • Der neue Ottolenghi • gemütliches essen • Geschmacksexplosion • kochen Ottolenghi -Style • Ottolenghi Kochbuch • Ottolenghi Küche • ottolenghi rezepte • Ottolenghi Testkitchen • Simple • unvergesslich gute Rezepte • unwiderstehliche Rezepte • Wohlfühl-Rezepte |
| ISBN-10 | 3-8310-4984-X / 383104984X |
| ISBN-13 | 978-3-8310-4984-4 / 9783831049844 |
| Zustand | Neuware |
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