Aus Liebe zum Brot (eBook)
208 Seiten
Callwey (Verlag)
978-3-7667-2632-2 (ISBN)
Lese- und Medienproben
Die Autorin Maren Schwarz führt uns mit den individuellen Geschichten der 15 vorgestellten Protagonisten direkt in die Backstube. Wir erfahren, was die Bäcker und Bäckerinnen antreibt, was ihnen das traditionelle Bäckerhandwerk bedeutet und was es in der heutigen Zeit heißt, eine Bäckerei zu führen. Zusätzlich verraten die Protagonisten uns ihr Lieblingsrezept und erklären, wie jedem zuhause das perfekte Brot gelingen kann. Also holen wir uns die köstlichen Inspirationen und fangen an zu kneten!
Maren Schwarz ist Autorin und begeisterter Foodie. Schon früh stand sie mit ihrer Mutter in der Küche und lernte von der Pike auf, wie man Lebensmittel geschmackvoll zubereitet. Sie ist als freie Autorin tätig und arbeitete für große Marken wie ZEIT, Spiegel Online, Womens Health oder Foodspring. Wenn sie nicht arbeitet, reist sie gerne in ferne Länder und probiert sich durch faszinierende Küchen: Maren Schwarz ist offen für alle Arten der Kulinarik und weiß, dass sie zwar unterschiedlich sein mögen, die Köche aber allesamt immer die Leidenschaft zum Lebensmittel vereint.
| Erscheint lt. Verlag | 14.9.2022 |
|---|---|
| Zusatzinfo | ca. 200 Farbfotos |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| Schlagworte | Bäcker • Bäckerei • Bäckerhandwerk • Backwaren • Brot • Essen • Genussmittel • Gewürz • Handwerk • Lebensmittel • Nahrungsmittel • Rezepte |
| ISBN-10 | 3-7667-2632-3 / 3766726323 |
| ISBN-13 | 978-3-7667-2632-2 / 9783766726322 |
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