Markus Bornholdt ist Käse-Sommelier und 2. Vorsitzender im Verband der Käsesommeliers e.V. Außerdem ist er Fachtrainer für Käse bei Edeka
| Erscheint lt. Verlag | 14.9.2023 |
|---|---|
| Reihe/Serie | ...für Dummies | Für Dummies |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| Schlagworte | Allg. Essen u. Trinken • Hartkäse • Käsen • Käserei • Käserezept • Kochen • lab • Lebensmittelforschung u. -technologie • lifestyle • Milchprodukte • Weichkäse • Wein und Käse |
| ISBN-10 | 3-527-84440-6 / 3527844406 |
| ISBN-13 | 978-3-527-84440-1 / 9783527844401 |
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