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Blick ins Buch

Geheimnisse der Unkräuter (eBook)

Heilkraft, Mythen und Ökologie. Wildkräuter aus Feld und Garten

Rudi Beiser (Autor)

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2023
176 Seiten
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-2105-6 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Ebook-Leseprobe (PDF)

Unkräuter aus Garten und Acker sind faszinierende Überlebensstrategen, nervige Mitbewohner – und außerdem wunderbar in Heilkunde und Wildkräuterküche nutzbar! Alle, die Wildkräuter lieben, werden in diesem Buch viel Neues entdecken. Der Heil- und Wildkräuterexperte Rudi Beiser hat sein umfangreiches Wissen zu 30 bekannten und weniger bekannten essbaren Wildpflanzen aus Acker und Garten zusammengetragen. Erfahren Sie alles über die Nutzung der Kräuter als Nahrung und Medizin, ihre intelligenten Verbreitungsstrategien und ökologische Bedeutung, über spannende Mythen und Volksheilkunde. 85 Rezepte aus Wildkräuterküche und Heilkunde machen Lust auf das Sammeln und Zubereiten der Unkräuter.

Erscheint lt. Verlag	21.9.2023
Zusatzinfo	110 Farbfotos, 30 farbige Zeichnungen
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Naturführer
Schlagworte	Ackerkratzdistel • Ackerschachtelhalm • Ackerunkräuter • Beifuß • Brennnessel • Essbare Wildkräuter • Gänsedistel • gartenunkräuter • Giersch • Heilkräuterrezepte • Heilpflanzenrezepte • Hirtentäschel • Hohlzahn • Kamille • Klatschmohn • Kletten-Labkraut • Klettkraut • Knöterich • Kräutergeschichten • Löwenzahn • Mohn • Portulak • Quecke • Rudi Beiser • Sauerklee • Taubnessel • Unkraut • Vogelmiere • Wildkräuter • Wildkräuterrezepte • Wildpflanzenrezepte
ISBN-10	3-8186-2105-5 / 3818621055
ISBN-13	978-3-8186-2105-6 / 9783818621056

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