Nicht aus der Schweiz? Besuchen Sie lehmanns.de

Baking Science (eBook)

Die Erfolgsformel für perfekte Kuchen, Torten und Kekse. Mit 45 Rezepten.
eBook Download: EPUB
2023
192 Seiten
Christian Verlag
978-3-95961-827-4 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Baking Science - Dikla Levy Frances
Systemvoraussetzungen
22,99 inkl. MwSt
(CHF 22,45)
Der eBook-Verkauf erfolgt durch die Lehmanns Media GmbH (Berlin) zum Preis in Euro inkl. MwSt.
  • Download sofort lieferbar
  • Zahlungsarten anzeigen
Warum geht der Kuchen nicht richtig auf, fällt zusammen oder wird trocken? Wer die Antworten kennt, bei dem bleiben perfekte Backwaren kein Zufall, sondern werden zur Regel. Ganz nach dem Motto »Gefahr erkannt, Gefahr gebannt«. Dieses Buch beinhaltet das nötig Know-how. Es erklärt einfach verständlich und in anschaulichen Illustrationen, wie Eier Struktur geben, worauf es beim Mehl ankommt oder warum Apfelessig die Textur verbessert. Let's bake!

Dikla Levy Frances ist Bloggerin und Autorin. Auf ihrem Blog »One Sarcastic Baker« teilt sie Rezepte und Tipps für gelingsicheres Backen. Ihre Arbeit wurde bereits von den renommierten Plattformen feedfeed, Wilton.com und The Nosher gefeatured. Dikla lebt mit ihrer Familie in North Carolina.

Erscheint lt. Verlag 22.3.2023
Verlagsort München
Sprache deutsch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Backen
Schlagworte backbuch anfänger • backbuch geschenk • backbuch kuchen • Backbuch mit allem • backen das buch • backen ist glück • Backen lernen • Backen Tipps • Backkurs Buch • Backschule Kochbuch • Buch backen • kuchen backen buch • Kuchen Rezepte • Kuchen und Torten Backbuch • Torten backen
ISBN-10 3-95961-827-1 / 3959618271
ISBN-13 978-3-95961-827-4 / 9783959618274
Haben Sie eine Frage zum Produkt?
EPUBEPUB (Wasserzeichen)

DRM: Digitales Wasserzeichen
Dieses eBook enthält ein digitales Wasser­zeichen und ist damit für Sie persona­lisiert. Bei einer missbräuch­lichen Weiter­gabe des eBooks an Dritte ist eine Rück­ver­folgung an die Quelle möglich.

Dateiformat: EPUB (Electronic Publication)
EPUB ist ein offener Standard für eBooks und eignet sich besonders zur Darstellung von Belle­tristik und Sach­büchern. Der Fließ­text wird dynamisch an die Display- und Schrift­größe ange­passt. Auch für mobile Lese­geräte ist EPUB daher gut geeignet.

Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen dafür die kostenlose Software Adobe Digital Editions.
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen dafür eine kostenlose App.
Geräteliste und zusätzliche Hinweise

Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.

Mehr entdecken
aus dem Bereich
50 kinderleichte Rezepte mit nur 6 Zutaten – Plätzchen (Kekse), …

von Rose Marie Donhauser; Gabriele Gugetzer; Maria Panzer …

eBook Download (2024)
Edition Michael Fischer (Verlag)
CHF 14,65
400 Rezepte, die garantiert gelingen!

von Hedwig Maria Stuber

eBook Download (2022)
BLV, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
CHF 21,45
Schmecken wie das Original: 50 Rezepte für Kuchen, Torten, Tartes und …

von Kati Neudert

eBook Download (2024)
Edition Michael Fischer (Verlag)
CHF 14,65