Brot backen auf dem Gasgrill. Der Feuerbäcker - Die besten Rezepte

Würzige und süße Brote - aromatisch wie aus dem Holzofen -

Günter Müller (Autor)

Buch | Hardcover

80 Seiten

2023 | Originalausgabe
Bassermann (Verlag)
978-3-8094-4596-8 (ISBN)

Infos

Was macht ein gelernter Bäcker, der nebenbei ein passionierter Griller ist - er backt auf dem Grill! Und das geht mit jedem Gerät, es braucht nur mindestens drei Brenner, einen Deckel und ein Deckelthermometer. Den Teig zubereiten, formen und auf dem Pizzastein im Grill backen. Das ist einfach und begeistert, denn so knusprig und aromatisch werden herzhafte und süße Brote selten angeboten. Die vielfältigen Rezepte machen Lust aufs Ausprobieren, denn zu einem schönen Grillfest gehören auch immer krosse Baguettes oder - wenn es etwas Besonderes sein soll - Schinkenstangen, Kartoffelbier- und Kasegrillbrote.

Ausstattung: durchgehend farbig bebildert

Autor

Die Nahrungszubereitung ist schon lange die Leidenschaft von Günter Müller, dem Feuerbäcker. Als gelernter Bäcker und begeisterter Outdoor-Griller gibt er Kurse und bereichert Events, bei denen er sein Können zeigt und weitergibt. Besonders beliebt sind seine Kurse im schwedischen Lappland, wo er mit Einsteigern und Grillkennern gemeinsam ein paar Tage fachsimpelt, grillt, backt und genießt.

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 17.04.2023
• Zusatzinfo: durchgehend farbig bebildert
• Verlagsort: München
• Sprache: deutsch
• Maße: 200 x 247 mm
• Gewicht: 315 g
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
• Schlagworte: 2023 • Backbuch • Backen • backen auf dem Grill • Balkon • Barbecue • Bauhaus • BBQ • Beefer • Bratwurst • Brot • Brotbackbuch • Brot backen • Brote grillen • Buch • Bücher • das perfekte Steak grillen • Elektrogrill • Gasflasche • Grill • Grillbeilagen • grillen buch • grillen mit dem gasgrill • Grillrezepte • Grillzange • Hagebaumarkt • Holzkohlegrill • Holzofenbrot • Hornbach • Indirektes Grillen • indirekt Grillen • Keramikgrill • Kochbuch • Kochbücher • Kochen • Kuchen • Kugelgrill • lavasteine • Marinaden • Nackensteaks • Neuerscheinung • Obi • Optimal grillen • Outdoorküche • Pizzastein • Ratgeber • Räuchern • Schamottstein • Selbstversorger • Smoker • Steak • süße Brote • Toom • vegetarisch Grillen • Vollkornbrote backen • Webergrill
• ISBN-10: 3-8094-4596-7 / 3809445967
• ISBN-13: 978-3-8094-4596-8 / 9783809445968
• Zustand: Neuware