The Berlin Cookbook
Berlinica Publishing (Verlag)
978-3-96026-054-7 (ISBN)
- Titel erscheint in neuer Auflage
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Rose Marie Donhauser ist eine erfahrene Köchin, Kochbuchautorin und Restaurantkritikerin. Sie gehört auch der Jury der Berliner Meisterköche an, die einmal im Jahr Berliner Restaurants bewertet. Sie stammt ursprünglich aus Bayern, lebt aber schon lange in der Bundeshauptstadt.
Eva Claudia Schweitzer ist die Gründerin von Berlinica, der Verlag für englische Bücher aus Berlin. Sie lebt in Berlin und New York. Sie hat selbst elf Bücher verfasst, sowie ein Brettspiel über Berlin und eine Doktorarbeit über den New Yorker Times Square. Ihr letztes Buch war "Trump Party". Sie arbeitet seit 25 Jahren als Journalistin, seit 1998 aus New York, zuvor war sie Lokalredakteurin des Tagesspiegels in Berlin und der taz. 1992 bekam sie den Theodor-Wolff-Preis für einen Artikel über einen Mord in der Berliner Bauszene.
| Erscheinungsdatum | 03.11.2022 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 100 Seiten, Vollfarbe, 60 Rezepte |
| Verlagsort | Berlin |
| Sprache | englisch |
| Maße | 216 x 216 mm |
| Gewicht | 190 g |
| Einbandart | Englisch Broschur |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Schlagworte | Berliner • Bienenstich • Boulette • eggs • Eisbein • Herring • Kartoffel • Kochen • Schnitzel |
| ISBN-10 | 3-96026-054-7 / 3960260547 |
| ISBN-13 | 978-3-96026-054-7 / 9783960260547 |
| Zustand | Neuware |
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