Cold Days & Green Food - Saskia van Deelen, Julia Cawley, Vera Schäper

Cold Days & Green Food (eBook)

Unsere liebsten vegetarischen Wohlfühlrezepte

Saskia van Deelen, Julia Cawley, Vera Schäper (Autoren)

eBook Download: PDF

2022
168 Seiten
Thorbecke (Verlag)
978-3-7995-1579-5 (ISBN)

An kalten Wintertagen draußen sein, die Natur genießen – und dann nach Hause kommen, wo bereits eine wärmende Suppe auf dem Herd wartet. Das ist Glück pur! Dieses Buch erzählt von diesen besonderen Momenten in der kalten Jahreszeit und von der Freude an gutem, vegetarischem Essen, das für ein wohlig-warmes Gefühl sorgt: von Schwarzwurzel-Creme-Suppe mit geschmorter Birne und Buchweizen-Knusper über Petersilien-Omelett mit Linsen und Schafskäse-Zitronen-Creme bis hin zu süßen Köstlichkeiten wie Apfel-Zimt-Cookies.

Julia Cawley ist freie Fotografin. Nach fünf Jahren in New York ist ihre derzeitige Wahlheimat in Hamburg. Ihre Fotos sind in diversen Kochbüchern und Food-Magazinen zu finden. Sie betreibt außerdem seit vielen Jahren den Food-Blog Liz & Jewels. Saskia van Deelen lebt in Hamburg, hat Betriebswirtschaft studiert, ist Ernährungsberaterin, kocht, backt, stylt und fotografiert aus Leidenschaft für ihren Blog Dee's Küche, der ursprünglich als erstes Kochbuch für ihre erwachsenen Kinder gedacht war. Vera Schäper ist Grafikdesignerin und Dozentin aus Köln, wo sie Buch- und Magazinkonzepte entwickelt. Gemeinsam mit Jens Rehling betreibt sie das Designbüro vrej. Vera liebt Yoga und macht Zurzeit eine Ausbildung zur Bewusstseinstrainerin.

INHALT

Vorwort
Aus dem Ofen
Klassiker
Aus dem Topf
Querbeet
Wintersalate
Kaffeepause
Über die Autorinnen
Register

Erscheint lt. Verlag	19.9.2022
Mitarbeit	Designer: Vera Schäper
Verlagsort	Ostfildern
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Comfort food • Foodblog • Gotland • Kochen mit Wurzelgemüse • Kohl • Schweden • Soulfood • Suppen • Vegan • Vegetarisch • vegetarische winterküche • wärmendes im Winter • Wintergemüse • Winterküche • Wurzelgemüse
ISBN-10	3-7995-1579-8 / 3799515798
ISBN-13	978-3-7995-1579-5 / 9783799515795

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