Blick ins Buch

Cold Days & Green Food

Unsere liebsten vegetarischen Wohlfühlrezepte

Julia Cawley, Vera Schäper, Saskia van Deelen (Autoren)

Buch | Hardcover

168 Seiten

2022
Jan Thorbecke Verlag
978-3-7995-1532-0 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Inhaltsverzeichnis (PDF)
Leseprobe (PDF)

Artikel merken

Draußen zu sein, die Natur zu genießen, sich vom Wind durchpusten zu lassen - und dann nach Hause kommen, wo bereits eine warme Suppe auf dem Herd wartet und der Duft von frisch gebackenen Brötchen unsere Nasen streichelt. Das ist Glück pur! Dieses Buch erzählt von diesen besonderen Momenten und von der Freude an gutem, vegetarischem Essen, das für ein wohlig-warmes Gefühl sorgt - von Schwarzwurzel-Creme-Suppe mit geschmorter Birne und Buchweizen-Knusper über Petersilien-Omelett mit Linsen und Schafskäse-Zitronen-Creme bis hin zu süßen Köstlichkeiten wie Apfel-Zimt-Cookies.

Julia Cawley ist freie Fotografin. Ihre Wahlheimat ist Hamburg. Ihre Fotos sind in diversen Kochbüchern und Food-Magazinen zu finden. Sie betreibt außerdem seit vielen Jahren den Food-Blog Liz & Jewels.

Vera Schäper ist Grafikdesignerin und Dozentin aus Köln, wo sie Buch- und Magazinkonzepte entwickelt und bis zum Druck begleitet. Gemeinsam mit Jens Rehling betreibt sie das Designbüro vrej. Von ihnen erschienen u.a. bei Thorbecke »Hello Snow«, »Wild & Cosy« sowie »Ein Tag in den Bergen«.

Saskia Van Deelen lebt in Hamburg, hat Betriebswirtschaft studiert, ist Ernährungsberaterin, kocht, backt, stylt und fotografiert aus Leidenschaft für ihren Blog Dee’s Küche, der ursprünglich als Kochbuch für ihre erwachsenen Kinder gedacht war.

Erscheinungsdatum	16.08.2022
Zusatzinfo	mit zahlreichen Fotos
Verlagsort	Ostfildern
Sprache	deutsch
Maße	230 x 270 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Backen • Entschleunigung • Gemüse • Gotland • Herbst • Herzhaftes • hygge • Landschaft • Natur • Rezepte Herbst • Rezepte Winter • Schweden • Winter • Winterküche • Wohlfühlküche
ISBN-10	3-7995-1532-1 / 3799515321
ISBN-13	978-3-7995-1532-0 / 9783799515320
Zustand	Neuware