Vollkornbrote aus dem Brotbackautomaten - Mirjam Beile

Blick ins Buch

Vollkornbrote aus dem Brotbackautomaten (eBook)

70 Rezepte für 500 und 750 g. mit gluten- und laktosefreien Rezepten

Mirjam Beile (Autor)

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2022 | 2. Auflage
128 Seiten
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-1842-1 (ISBN)

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Ebook-Leseprobe (PDF)

Sie wollen Vollkornbrot selber backen, es soll aber einfach und schnell gehen? Wie wäre es, wenn Sie Ihr Vollkornbrot im Brotbackautomaten backen? So können Sie bald Ihr gesundes, selbstgebackenes Brot genießen und sparen Zeit und Geld. Die 70 Rezepte in diesem Buch reichen vom klassischen Vollkornbrot über Sauerteigbrot, Brot mit und ohne Hefe bis hin zu Broten für Allergiker wie laktosefreies Brot und glutenfreies Brot sowie Varianten für vegetarische und vegane Brote. Und all die können Sie im Brotbackautomaten einfach nachbacken! Wissenswertes zu den verschiedenen Vollkornmehlen und viele Tipps, falls es doch mal nicht so klappen sollte, ergänzen das Buch.

Erscheint lt. Verlag	13.7.2022
Zusatzinfo	53 Farbfotos
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
Schlagworte	Backen • Brotbackautomat • Brot backen • Glutenfrei • Rezepte • Vegan • Vegetarisch
ISBN-10	3-8186-1842-9 / 3818618429
ISBN-13	978-3-8186-1842-1 / 9783818618421

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