Injera und Freunde (eBook)
80 Seiten
Books on Demand (Verlag)
978-3-7534-1637-3 (ISBN)
Aus dem Inhalt:
- Herstellung des Hirse-Sauerteigs für Injera - ohne Hefe
- Zubereitung von Injera
- Beilagen, scharf oder mild, vegetarisch, vegan oder mit Fleisch
- Gerichte ohne Injera
- Informationen zu den verwendeten Lebensmitteln und deren Verarbeitung
- Hinweise zu Bezugsquellen
| Erscheint lt. Verlag | 30.4.2021 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Schlagworte | Äthiopien • Eritrea • Habesha • Injera • Teff |
| ISBN-10 | 3-7534-1637-1 / 3753416371 |
| ISBN-13 | 978-3-7534-1637-3 / 9783753416373 |
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