Blick ins Buch

Gemüse Stars

Das VIVAMAYR Kochbuch

Emanuela Fischer, Stefan Mühlbacher (Autoren)

Buch | Hardcover

224 Seiten

2021 | 1. Auflage
Brandstätter Verlag
978-3-7106-0449-2 (ISBN)

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Der Schlüssel zu langfristiger Gesundheit ist nicht das Fasten, sondern das richtige Essen, wusste schon F.X. Mayr. Anders als Diäten mit Ablaufdatum bringt das ganzheitliche VIVAMAYR-Prinzip unser Leben nachhaltig in Balance. Und dies mit leicht verdaulichen und vorwiegend vegetarischen Rezepten. Gemäß dem Motto "Gemüse ist unsere DNA" beschreiben die langjährigen VIVAMAYRKöche Emanuela Fischer und Stefan Mühlbacher die wirkungsvolle Kraft der pflanzlichen Küche. Auf die Inhaltsstoffe kommt es an! Die Rezepte aktivieren im Alltag, sind über viele Jahre erprobt, halten den Darm gesund und können einfach mit Fisch oder Fleisch ergänzt und bei Unverträglichkeiten bekömmlich abgewandelt werden.
Ein Kochbuch für mehr Lebensqualität: VIVAMAYR for life!

Emanuela Fischer wurde in Einsiedeln in der Schweiz geboren und machte eine Ausbildung zur Köchin. Sie sammelte berufliche Erfahrung bei internationalen Haubenköchen und entdeckte dabei ihre persönliche Leidenschaft für Regionalität und Saisonalität. Ihr Grundsatz beim Kochen: „Weniger ist mehr!“ Heute kreiert sie als Küchenchefin von VIVAMAYR in Maria Wörth individuelle und innovative Rezepte für die moderne F.X. Mayr-Küche. Sie gibt ihr vielfältiges Wissen über balanciertes Essen in Kochkursen weiter.

Nach der Kochlehre im Hotel Pichlmayrgut machte Stefan Mühlbauer in der heimischen Spitzengastronomie unter anderem im Relax und Spa Resort Hotel Astoria in Seefeld und im Wiener Hotel Sacher Station. In Zusammenarbeit mit Ärzten und Ernährungsberatern entwickelt der Steirer als Küchenchef von VIVAMAYR Altaussee saisonale Gerichte, die so wohltuend wirken wie sie schmecken. Für ihn gilt: Die Einfachheit ist der Perfektion am nächsten.

Eine schöne Quelle der Inspiration! Peter Badenhop FAZ 20211118

Eine schöne Quelle der Inspiration! - FAZ

Ein Kochbuch für mehr Lebensqualität! - Zahn.Medizin.Technik

Die perfekte Anleitung für mehr Lebensqualität durch bewussten Genuss. - Beauty Talk

Erscheinungsdatum	16.07.2021
Zusatzinfo	ca. 200
Sprache	deutsch
Maße	225 x 265 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie
Schlagworte	Abnehmen • Altaussee • Diät • Ernährung • Essen • Fasten Buch • Fasten im Alltag • Fastenkur • Fastenzeit • Gemüse • Gesunde Küche • Gesundheit • gesundheit buch • Heilfasten • Kochen • langfristige gesundheit • pflanzliche ernährung buch • pflanzliche Küche • Rezepte • Vegetarisch • vegetarische Gerichte • vegetarische Küche • Vivamayr • vivamayr altaussee
ISBN-10	3-7106-0449-4 / 3710604494
ISBN-13	978-3-7106-0449-2 / 9783710604492
Zustand	Neuware