Alles, was man essen kann
Eine kulinarische Weltreise von Aakerbeere bis Zwiebel
Seiten
2003
|
1., Aufl.
Eichborn (Verlag)
978-3-8218-4734-4 (ISBN)
Eichborn (Verlag)
978-3-8218-4734-4 (ISBN)
- Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage - Artikel merken
Woher kommen Artischocke, Paprika und Kartoffel? Wer hat sie gezüchtet? Was haben verschiedene Kulturen mit ihr angefangen? Was zeichnet ihre besten Sorten aus? Solche Fragen rund um das, was die Köchinnen und Köche auf der ganzen Welt
einkaufen, beantwortet Waverley Roots in seiner Kulturgeschichte des Essens von A bis Z. Alle Qualitäten des Autors - phantastische Kenntnisse, erbarmungslose Neugier, Witz und Ironie - sind in dieses Buch eingegangen. Wer bei der Lektüre
nicht auf den Geschmack kommt, dem ist nicht zu helfen.
einkaufen, beantwortet Waverley Roots in seiner Kulturgeschichte des Essens von A bis Z. Alle Qualitäten des Autors - phantastische Kenntnisse, erbarmungslose Neugier, Witz und Ironie - sind in dieses Buch eingegangen. Wer bei der Lektüre
nicht auf den Geschmack kommt, dem ist nicht zu helfen.
| Übersetzer | Melanie Walz |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Gewicht | 590 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Allgemeines / Lexika / Tabellen |
| Schlagworte | Essen (speisen) • Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeines, Lexika, Tabellen • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeines, Lexika, Tabellen |
| ISBN-10 | 3-8218-4734-4 / 3821847344 |
| ISBN-13 | 978-3-8218-4734-4 / 9783821847344 |
| Zustand | Neuware |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich
eine Rezept- und Spezialitätensammlung aus Oberbayern, Niederbayern, …
Buch | Hardcover (2024)
ars vivendi (Verlag)
CHF 49,95
Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & …
Buch | Hardcover (2021)
Andreas Kling Verlag
CHF 37,90
preiswert, gesund und nachhaltig essen : bio, regional, saisonal : …
Buch | Softcover (2024)
Südwest (Verlag)
CHF 27,90
