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Flavor Development for Functional Foods and Nutraceuticals

Buch
2019
CRC Press (Verlag)
978-0-429-47059-2 (ISBN)
Preis auf Anfrage
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Erscheinungsdatum
Mitarbeit Sonstige Mitarbeit: M Selvamuthukumaran, Yashwant Pathak
Sprache englisch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
Technik ► Lebensmitteltechnologie
ISBN-10 0-429-47059-2 / 0429470592
ISBN-13 978-0-429-47059-2 / 9780429470592
Zustand Neuware
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Print-Ausgabe
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