Psychologische und soziologische Erklärungsmodelle des Ess- und Ernährungsverhaltens und deren Bedeutung für den Menschen

Georg Herter (Autor)

Buch | Softcover

120 Seiten

2019
BoD – Books on Demand (Verlag)
978-3-7412-2840-7 (ISBN)

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Das Buch behandelt das Ess- und Ernährungsverhalten des Menschen aus der psychologischen und der soziologischen Perspektive. Dabei stehen die externen und internen Faktoren, Reize Einflüsse etc. im Vordergrund, denen der Mensch in Alltag ausgesetzt ist.Im Vordergrund werden die psycho-physiologischen Spannungen des Menschen betrachtet, in denen er sich befindet und im Kontext der Innen und Außenwelt untersucht und deren Bewältigungsstrategien.Neben der subjektiven Bedeutung der Symbolik des Ess- und Ernährungsverhaltens und deren Stellenwert für den Menschen und der Gesellschaft, wird das Ess- und Ernährungsverhalten auch aus der Perspektive der freudschen Psychoanalyse und Therapie betrachtet, um mögliche Bewältigungsstrategien als Ausweg oder Lösung darzulegen.

Der Autor befasst sich privat mit diesem Thema und setzte sich im Studium mit diesem Thema auseinander.

Erscheinungsdatum	12.06.2019
Sprache	deutsch
Maße	135 x 215 mm
Gewicht	173 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Psychologie
Themenwelt	Geisteswissenschaften ► Psychologie ► Pädagogische Psychologie
Schlagworte	Ernährungspsychologie, Ernährungssoziologie, • Esskultur • Essverhalten, Ernährungsverhalten, Esskultur • Konsumgesellschaft • Konsumgesellschaft, Lebensmittelindustrie, Drei Ko • Konsumgesellschaft, Lebensmittelindustrie, Drei Komponenten Modell • Mc Donalds, Fast Food, kognitive Steuerung, Überge • Mc Donalds, Fast Food, kognitive Steuerung, Übergewicht, Adipositas • Problembewältigung • Problembewältigung, interne und externe Faktoren • Psychologie • Soziologie
ISBN-10	3-7412-2840-0 / 3741228400
ISBN-13	978-3-7412-2840-7 / 9783741228407
Zustand	Neuware