Japan
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
978-3-8338-6876-4 (ISBN)
Japan - klassisch und entspannt
Die japanische Küche ist unvergleichlich vielfältig und bietet so viel mehr als Sushi. Der GU-KüchenRatgeber Japan zeigt Original-Rezepte, die exotisch und einfach zugleich sind. Ob Misosuppe, Sushi-Reis, Ramen, Tofu oder Bananen-Matcha-Latte - maximal zehn Zutaten werden hier pro Rezept verwendet. Auf das Wesentliche konzentriert, verständlich und für jeden Tag bestens geeignet.
Japanische Küche - einfach originalSchnell, unkompliziert und immer besonders - die Rezepte bringen einen Hauch von Ferne in die heimische Küche. Foodbloggerin Beate Mari Jahnke weiß, worauf es beim Zubereiten von Soba, Udon, Tempura und vielen weiteren Klassikern ankommt.
- Inhalt: "Hauptgerichte", "Große und kleine Beilagen", "Reis- und Nudelgerichte", "Süßes & Gebäck"
- Fotos mit Step-by-Step-Anleitungen
- Praktische Tipps zu Vorbereitung und Sushi-Reis kochen
- Kleine Warenkunde Würzmittel
- Rezepte mit GU-Clou: Profiwissen und Hintergrundinfos
Hinweis zur OptimierungImpressum»GU-Kochen-Plus«-AppDas Schwarze BlattBeate Mari JahnkeMisosuppe mit 3 ZutatenHauptgerichteGroße & kleine BeilagenReis- & NudelgerichteSüßes & GebäckDas Prinzip: die japanische MahlzeitSo geht's: VorbereitenWürze aus dem AsienladenTypische ZutatenSo geht's: Sushi-Reis kochenDie perfekte KombiDie AutorinDie Fotografin
| Erscheinungsdatum | 30.01.2019 |
|---|---|
| Reihe/Serie | GU Küchenratgeber |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 168 x 202 mm |
| Gewicht | 205 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schlagworte | Anfänger • Asiatisch • Asien • ausgefallen • authentisch • Beilagen • Bücher • currypaste • Feste • Fleisch • Fleischgerichte • Gäste • GU • Japanisch • Kochbuch • Koch-Buch • Kochen • Küche • Länderküchen • Matcha • Miso • Misosuppe • Nudelsuppe • okonomiyaki • original-rezepte • Ramen • Rezepte • Rezept-Ideen • Schweinefleisch • Soba • Spezialitäten • Sushi • Tempura • Teriyaki • Tofu • Tokyo • tonkatsu • typisch • Udon • Vegetarisch • wasabi |
| ISBN-10 | 3-8338-6876-7 / 3833868767 |
| ISBN-13 | 978-3-8338-6876-4 / 9783833868764 |
| Zustand | Neuware |
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