Port Culinaire Eight - Band No. 8

Sicherer Hafen für Gourmets

Thomas Ruhl (Herausgeber)

Thomas Ruhl (Autor)

Buch | Softcover

156 Seiten

2008 | 1., Aufl.
Port Culinaire Gmbh (Verlag)
978-3-947310-08-1 (ISBN)

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- Auf Moorhuhn Jagd in der Finnmark, Rezepte Thomas Macyszyn // - King Crab Fang in der Barentsee, Rezepte Götz Rothacker, Pascal Proyart, Clements Faber // - Mille Miglia Part Two, Rezepte Vincenzo Paradiso // - The Art of Fine Dining: Millenium Hilton in Bangkok // Lexikon südostasiatischer Früchte, Kräuter und Gemüse Vol. 2, Rezepte: Michael Kreiling // - Sherry – Edles von Bernstein bis Mahagoni, Rezepte Andreas Krolik // - Sternenschmiede – Molteni // - Der Kampf um das Salz – Part Four // - Helmut Zerlett testet Frank Buchholzs GUSTO Kochwerkstatt // - Evert Kornmayers Kulinarische Exkursion: Wenn der Sommelier zweimal klingelt

Erscheinungsdatum	28.06.2017
Co-Autor	Thomas Macyszyn, Götz Rothacker, Pascal Proyart, Clements Faber, Vincenzo Paradiso, Michael Kreiling, Andreas Krolik, Helmut Zerlett, Evert Kornmayer
Sprache	deutsch
Maße	280 x 240 mm
Gewicht	700 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Allgemeines / Lexika / Tabellen
Schlagworte	Helmut Zerlett • King Crab • Kornmayers Kulinarische Exkursion • kulinarischer Sammelband • Lexikon südostasiatischer Früchte, Kräuter und Gemüse • Mille Miglia • Millenium Hilton in Bangkok • Molteni • Moorhuhn • Port Culinaire • Sherry • The Art of Fine Dining
ISBN-10	3-947310-08-0 / 3947310080
ISBN-13	978-3-947310-08-1 / 9783947310081
Zustand	Neuware