Alpe-Chuchi Berner Oberland
75 einheimische Rezepte
Seiten
- Titel erscheint in neuer Auflage
- Artikel merken
Zu diesem Artikel existiert eine Nachauflage
Das Berner Oberland ist eine Alpenregion, die immer wieder neue kulinarische Entdeckungen offenbart. Es sind einerseits typische Erzeugnisse aus der Alpwirtschaft und einfache Zutaten wie Kartoffeln und Teigwaren, die eine feste Grundlage dieser Küche bilden. Auch aus der Verwertung von Resten entwickelten sich viele köstliche Gerichte. Anderseits sind es feine regionale Spezialitäten, die nicht jeden Tag auf den Tisch kommen. Das Buch Berner Alpenküche ist eine liebevoll recherchierte Sammlung von herzhaften, über Generationen überlieferten Gerichten und modernen Rezepten zum Geniessen.
| Erscheinungsdatum | 20.10.2017 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 160 x 230 mm |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen | |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Sachbuch/Ratgeber ► Geschichte / Politik ► Regional- / Landesgeschichte | |
| Schlagworte | Alpenküche • Berner Oberland • Berner Oberland; Küche • Kochen/Kochbuch; Berner Oberland • Kochen und Rezepte allgemein • Nationale und regionale Küche • Schweizer Küche |
| ISBN-10 | 3-03818-148-X / 303818148X |
| ISBN-13 | 978-3-03818-148-4 / 9783038181484 |
| Zustand | Neuware |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich
deine Lieblingsrezepte - einfach gemacht!
Buch | Hardcover (2023)
Gräfe und Unzer (Verlag)
CHF 39,90
