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Ernährung bei Nephrotisches Syndrom (Niere-Eiweißverlust) (eBook)

Ernährungsratgeber nach der Diätologie
eBook Download: EPUB
2016 | 2. Auflage
96 Seiten
Books on Demand (Verlag)
978-3-7412-2151-4 (ISBN)

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Ernährung bei Nephrotisches Syndrom (Niere-Eiweißverlust) -  Josef Miligui
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EBNS - Ernährungsberatung nach Syndromen - Rezepte- und Lebensmittellisten für die Unterstützung der schulmedizinischen Therapie für bei dem Nephrotischen Syndrom. Die heutige Ernährungstherapie zielt auf die normierte Eiweißversorgung mit 0,8 g pro kg Körpergewicht ab, wobei biologisch hochwertiges Eiweiß bevorzugt werden sollte. Die Lebensmittel werden in Kategorien empfehlenswert, ja, weniger und nein angezeigt und helfen bei der Orientierung wenn eigene Rezepte gekocht werden sollen.

Geboren im Jahr 1959. Bildhauer und Computerfachmann. Als ich 2003 an Krebs erkrankt war, hatte ich sprichwörtlich keinen Boden mehr unter den Füßen. Aber da waren rundherum Menschen, welche mir Mut machten, mir ohne Wenn und Aber Hilfe angeboten haben, unter schwierigen Bedingungen jederzeit für mich da waren... Heute gebe ich meine Erfahrungen in Kursen und Seminare als auch auf meinen Internetseiten und Bücher weiter. www.krebsinfo.at und www.ebns.at Born in 1959 - sculptor & computer expert. When I had cancer in 2003, I literally had no ground under my feet. But there were all around people who gave me courage, offered me help without any ifs or buts, were there for me in difficult circumstances at any time ... Today I give my experiences in courses and seminars as well as on my internet pages and books. I have developed the EBNS database for nutritional counseling with a TCM nutritionist and a dietitian. It is used by doctors, dieticians and nutritionists. www.di-book.com and www.ebns.at

4   Speiseplan


  Kalorien

4.1  Frühstück


Bananen-Sojamilch 125
Birnensaft 180
Dicke Erbsensuppe für den Winter 123
Erdbeer-Joghurt-Mandelmus Mix 134
Erfrischende Gurkensuppe mit Kartoffeln 148
Fein gewürzte Zucchini mit Tomaten 203
Fischsuppe mit Rosmarin 271
Frühstück - Eiweißarm 575
Frühstück - Reis mit Früchten 230
Gekochter Selleriesalat mit exotischen Gewürzen 165
Gemüse-Miso-Suppe mit Tofu 106
Gemüsereis 303
Geröstete Hirse mit Stangensellerie 400
Gerstenbrätlinge 398
Gerstenbrei mit gedünsteter Birne 113
Getreidekaffee mit Kardamom 3
Grießsuppe mit Gemüse 105
Gurkensuppe 95
Hafer-Congee 162
Haferflocken mit aromatischen Gewürzen 280
Haferflockensuppe mit Frühlingszwiebel und Karotten 134
Herzhafter Polentabrei 262
Hirse mit Shiitakepilzen und Avocado 559
Kaffee 16
Karotten-Kartoffel-Rucola Brötchen 94
Kartoffel mit Löwenzahnsalat 162
Kartoffel-Basilikumsuppe 95
Kartoffelcreme mit Kräuter-Frischkäse 217
Kompott aus Äpfel 67
Mango-Bananen-Joghurt-Drink eiskalt 121
Marillen-Preiselbeer-Eis 106
Polenta mit Pfirsich 197
Preiselbeer-Joghurt-Mix 57
Reis-Congee mit Honigbirne und schwarzem Sesam 158
Rhabarber-Apfel-Grütze 180
Roher Selleriesalat 590
Rosmarinkartoffeln 188
Vitamindrink 172
Vollmilch-Getreide-Brei 205
Weizengrießnockerl mit Olivenkräutersauce und Salat 244

4.2  Jause


Karotten-Kartoffel-Rucola Brötchen 94

4.3   Mittag


Antipasti 100
Artischockensuppe 142
Bananen-Sojamilch 125
Birnensaft 180
Bitzschnelle Zucchinisuppe 41
Blattsalat mit Frischkäse 802
Champignonsalat mit Kresse 220
Chicoréesalat mit Mandarinen 256
Dicke Erbsensuppe für den Winter 123
Erdbeer-Joghurt-Mandelmus Mix 134
Erfrischende Gurkensuppe mit Kartoffeln 148
Fein gewürzte Zucchini mit Tomaten 203
Fenchel-Kartoffel-Auflauf 137
Fischsuppe mit Rosmarin 271
Gekochter Selleriesalat mit exotischen Gewürzen 165
Gemüse-Miso-Suppe mit Tofu 106
Gemüsereis 303
Gemüsetopf mit Provenzalischer Pistou 137
Geröstete Hirse mit Stangensellerie 400
Gerstenbrätlinge 398
Gerstenbrei mit gedünsteter Birne 113
Getreidekaffee mit Kardamom 3
Grießsuppe mit Gemüse 105
Gurkensuppe 95
Hafer-Congee 162
Haferflockensuppe mit Frühlingszwiebel und Karotten 134
Herzhafter Polentabrei 262
Hirse mit Shiitakepilzen und Avocado 559
Kaffee 16
Karotten-Kartoffel-Rucola Brötchen 94
Kartoffel mit Löwenzahnsalat 162
Kartoffel-Basilikumsuppe 95
Kartoffelcreme mit Kräuter-Frischkäse 217
Kartoffel-Gnocchi mit Gemüse und Basilikumsauce 166
Kompott aus Äpfel 67
Kürbiscurry 193
Mango-Bananen-Joghurt-Drink eiskalt 121
Marillen-Preiselbeer-Eis 106
Melanzani mit Olivenöl und Kurkuma 432
Paprika-Tomatenreis 291
Polenta mit Pfirsich 197
Porree-Kartoffel-Gratin 368
Preiselbeer-Joghurt-Mix 57
Reis mit gedämpftem Gemüse 92
Reis-Congee mit Honigbirne und schwarzem Sesam 158
Rhabarber-Apfel-Grütze 180
Roher Selleriesalat 590
Rosmarinkartoffeln 188
Sellerie-Kartoffelcreme-Suppe 112
Tomatensuppe 100
Vitamindrink 172
Vollmilch-Getreide-Brei 205
Wärmende Karottensuppe 133
Weizengrießnockerl mit Olivenkräutersauce und Salat 244
Zucchini-Grießcreme-Suppe 146

4.4  Nachmittag


Karotten-Kartoffel-Rucola Brötchen 94

4.5  Abend


Artischockensuppe 142
Birnensaft 180
Bitzschnelle Zucchinisuppe 41
Champignonsalat mit Kresse 220
Dicke Erbsensuppe für den Winter 123
Erdbeer-Joghurt-Mandelmus Mix 134
Erfrischende Gurkensuppe mit Kartoffeln 148
Fein gewürzte Zucchini mit Tomaten 203
Fenchel-Kartoffel-Auflauf 137
Fischsuppe mit Rosmarin 271
Gekochter Selleriesalat mit exotischen Gewürzen 165
Gemüse-Miso-Suppe mit Tofu 106
Gemüsetopf mit Provenzalischer Pistou 137
Geröstete Hirse mit Stangensellerie 400
Gerstenbrätlinge 398
Getreidekaffee mit Kardamom 3
Grießsuppe mit Gemüse 105
Hafer-Congee 162
Herzhafter Polentabrei 262
Hirse mit Shiitakepilzen und Avocado 559
Kaffee 16
Kartoffel mit Löwenzahnsalat 162
Kartoffel-Basilikumsuppe 95
Kartoffel-Gnocchi mit Gemüse und Basilikumsauce 166
Kompott aus Äpfel 67
Kürbiscurry 193
Mango-Bananen-Joghurt-Drink...

Erscheint lt. Verlag 11.5.2016
Reihe/Serie EBNS Ernährungsempfehlungen
Sprache deutsch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Gesunde Küche / Schlanke Küche
Sachbuch/Ratgeber Gesundheit / Leben / Psychologie Ernährung / Diät / Fasten
Schlagworte Diät • Nephrotisches Syndrom • Niere-Eiweißverlust • Rezepte
ISBN-10 3-7412-2151-1 / 3741221511
ISBN-13 978-3-7412-2151-4 / 9783741221514
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