Ernährung bei Arteriosklerose (eBook)

Diätetik - Stoffwechsel - Herz- und Kreislauf - Arteriosklerose (Arterienverkalkung) und Infakt

Josef Miligui (Autor)

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2016 | 2. Auflage
92 Seiten
Books on Demand (Verlag)
978-3-7412-1832-3 (ISBN)

Infos

EBNS - Ernährungsberatung nach Syndromen - Rezepte- und Lebensmittellisten für die Unterstützung der schulmedizinischen Therapie bei Arteriosklerose. Blutfettwerte in den Normbereich bringen. Regelmäßige Bewegung, Hypertonie behandeln. Normalgewicht erreichen. Hochwertiges Fett verwenden (Rapsöl, Olivenöl, Leinöl, Walnussöl). Die Lebensmittel werden in Kategorien empfehlenswert, ja, weniger und nein angezeigt und helfen bei der Orientierung, wenn eigene Rezepte gekocht werden sollen.

Geboren im Jahr 1959. Bildhauer und Computerfachmann. Als ich 2003 an Krebs erkrankt war, hatte ich sprichwörtlich keinen Boden mehr unter den Füßen. Aber da waren rundherum Menschen, welche mir Mut machten, mir ohne Wenn und Aber Hilfe angeboten haben, unter schwierigen Bedingungen jederzeit für mich da waren... Heute gebe ich meine Erfahrungen in Kursen und Seminare als auch auf meinen Internetseiten und Bücher weiter. www.krebsinfo.at und www.ebns.at Born in 1959 - sculptor & computer expert. When I had cancer in 2003, I literally had no ground under my feet. But there were all around people who gave me courage, offered me help without any ifs or buts, were there for me in difficult circumstances at any time ... Today I give my experiences in courses and seminars as well as on my internet pages and books. I have developed the EBNS database for nutritional counseling with a TCM nutritionist and a dietitian. It is used by doctors, dieticians and nutritionists. www.di-book.com and www.ebns.at

Textauszug

4 Speiseplan

Kalorien

4.1 Frühstück

Bohnenpasta pikant süß ..................................................................311

Bulgur mit Tomaten und frischen Kräutern ......................................205

Bunte toskanische Bohnensuppe ....................................................249

Buntes Reisgericht ..........................................................................437

Champignonreis ..............................................................................410

Couscous-Salat ...............................................................................338

Dicke Erbsensuppe für den Winter ..................................................123

Dinkel mit Obst und Nüssen ............................................................289

Erbsengericht ..................................................................................406

Erfrischende Gurkensuppe mit Kartoffeln .......................................148

Fein gewürzte Zucchini mit Tomaten ..............................................203

Fischsuppe mit Weißwein, Lorbeer und Majoran ............................199

Frischkäseersatz .............................................................................526

Gebratener Spargel mit Rucola .......................................................148

Gemüse-Grieß-Suppe .....................................................................198

Gemüsereis .....................................................................................303

Gemüsetopf mit Tofu und Curry auf Naturreis ................................162

Geröstete Hirse mit Stangensellerie ................................................400

Gerstenbrätlinge ..............................................................................398

Grießsuppe mit Gemüse .................................................................105

Grundrezept für eine Gemüsebrühe nahrhaft ...................................47

Gurkensuppe .....................................................................................95

Herzhafter Polentabrei ....................................................................262

Hirse mit Birnen ...............................................................................213

Humus .............................................................................................542

Karotten-Kartoffel-Rucola Brötchen ..................................................94

Kartoffel mit Löwenzahnsalat ..........................................................162

Kartoffel-Basilikumsuppe ...................................................................95

Kohlrabi in Kerbelsoße mit Kartoffeln ..............................................187

Kompott aus Äpfel .............................................................................67

Kompott aus Heidelbeeren ................................................................49

Kürbis-Joghurt-Suppe .......................................................................68

Misosuppe mit Tofu ...........................................................................51

Pikante Avocadocreme mit Hüttenk.se ...........................................613

Quinoa pikant + Avocado ................................................................561

Reisnudelsuppe mit Shiitakepilzen ....................................................65

Rosmarinkartoffeln ..........................................................................188

Rucolasalat mit Tomaten .................................................................129

Tee Grüner ..........................................................................................2

Tee Zimt ..............................................................................................2

4.2 Jause

Frischkäseersatz .............................................................................526

Humus .............................................................................................542

Karotten-Kartoffel-Rucola Brötchen ..................................................94

4.3 Mittag

Andalusischer Fischtopf ..................................................................347

Antipasti ...........................................................................................100

Baby Grießbrei mit Traubenmus .................................................... 204

Baby Milchreis mit Beerensaft ........................................................ 135

Bärlauchcremesuppe ......................................................................231

Bärlauch-Knödel ..............................................................................905

Basmatireis + Zucchini-Tofupfanne .................................................145

Belugalinseneintopf mit Gemüse .....................................................201

Bitzschnelle Zucchinisuppe ...............................................................41

Blattsalat mit Frischkäse .................................................................802

Bohnenpasta pikant süß ..................................................................311

Brennnessel mit Mangold Suppe ......................................................52

Brokkolicrèmesuppe ..........................................................................98

Bulgur mit Tomaten und frischen Kräutern ......................................205

Bunte toskanische Bohnensuppe ....................................................249

Buntes Reisgericht ..........................................................................437

Champignonreis ..............................................................................410

Chicorée Salat mit Orangen und Grapefruit ....................................236

Couscous-Salat ...............................................................................338

Dicke Erbsensuppe für den Winter ..................................................123

Erbsengericht ..................................................................................406

Erfrischende Gurkensuppe mit Kartoffeln .......................................148

Exotisches Linsengericht .................................................................143

Fein gewürzte Zucchini mit Tomaten ..............................................203

Feiner russischer Borschtsch ..........................................................171

Fischsuppe mit Weißwein, Lorbeer und Majoran ............................199

Frischkäseersatz .............................................................................526

Gebratener Spargel mit Rucola .......................................................148

Gegrillte Lachssteaks mit Blumenkohl und Kartoffeln .....................329

Gegrillter Tofu mit Reisnudeln, Spinat und Zuckerschoten .............327

Gelbe Linsensuppe .........................................................................155

Gemüse-Grieß-Suppe .....................................................................198

Gemüsereis .....................................................................................303

Gemüsetopf mit Tofu und Curry auf Naturreis ................................162

Geröstete Hirse mit Stangensellerie ................................................400

Gerstenbrätlinge ..............................................................................398

Grießnockerlsuppe ..........................................................................287

Grießsuppe mit Gemüse .................................................................105

Grundrezept für eine Fischbrühe .....................................................127

Grundrezept für eine Gemüsebrühe nahrhaft ...................................47

Gurkensalat .......................................................................................27

Gurkensuppe .....................................................................................95

Heilbutt mit Tomaten-Knoblauch-Sauce ..........................................319

Herzhafter Polentabrei ....................................................................262

Hirse mit Birnen ...............................................................................213

Humus .............................................................................................542

Karotten-Kartoffel-Rucola Brötchen ..................................................94

Kartoffel mit Löwenzahnsalat ..........................................................162

Kartoffel-Basilikumsuppe ...................................................................95

Kartoffeln mit Bärlauch-Topfen ........................................................254

Kohlrabi in Kerbelsoße mit Kartoffeln ..............................................187

Kompott aus Äpfel...

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 4.4.2016
• Reihe/Serie: EBNS Ernährungsempfehlungen
• Sprache: deutsch
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
• Schlagworte: Arterienverkalkung • Arteriosklerose • Diät • Rezepte
• ISBN-10: 3-7412-1832-4 / 3741218324
• ISBN-13: 978-3-7412-1832-3 / 9783741218323