Histamin-Intoleranz
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
978-3-8338-5294-7 (ISBN)
Nicht jeder, der sich gesund ernährt, fühlt sich automatisch auch wohl. Lebensmittel wie Tomaten, Fisch, Hartkäse, Spinat oder Sauerkraut können bei Menschen mit Histamin-Intoleranz - HIT - zu vielen verschiedenen Beschwerden führen wie beispielsweise starke Magen-Darm-Beschwerden, Herzrasen, Kopfschmerzen, eine behinderte Nasenatmung, geschwollene Augenlider oder niedriger Blutdruck. Die Symptome treten meistens unmittelbar bis zwei Stunden nach dem Essen auf und können bis zu einem halben Tag oder länger andauern. Ursache ist ein im Lauf des Lebens erworbener Mangel am Enzym DAO. Da die HIT eine genaue Kenntnis der zu vermeidenden histaminreichen Nahrungsmittel erfordert, werden in diesem Kompass detaillierte Lebensmitteltabellen aufgeführt. Mit dem empfohlenen Drei-Phasen-Programm - konsequenter Verzicht, das Finden der verträglichen Histamindosis und der Einsatz von Antihistaminika und Enzymen - können die Krankheitszeichen fast vollständig verschwinden.
Dipl. oec. troph. Doris Fritzsche ist ernährungstherapeutische Beraterin, Sachbuchautorin und in der Weiterbildung tätig (für Diabetikerberaterinnen/n, Diabetologinnen/n, Apothekerinnen/n). Nach dem Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaften war sie wissenschaftliche Mitarbeiterin von Prof. Dr. I. Elmafda. Später arbeitete sie für eine diabetologische Schwerpunktpraxis und als Dozentin in Fachschulen. Seit 2000 ist sie mit eigener Beratungspraxis selbständig tätig. Als Mitglied in verschiedenen Berufsverbänden und Qualitätszirkeln informiert sie sich regelmäßig zu neuen Erkenntnissen der Ernährungsforschung.
Hinweis zur OptimierungEin Wort zuvorWas ist eine Histamin-Intoleranz?Diagnose Histamin-IntoleranzDas Drei-Phasen- ProgrammGesund essen bei Histamin-IntoleranzZum NachschlagenDie AutorenImpressum
| Erscheinungsdatum | 29.02.2016 |
|---|---|
| Reihe/Serie | GU Gesundheit |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 91 x 155 mm |
| Gewicht | 92 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche |
| Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten | |
| Schlagworte | Allergie • Allergietest • allergie test histaminintoleranz ernährung symptome histaminintoleranz h1 antihistaminika hystamin • allergietest laktoseintoleranz symptome histaminintoleranz symptome daosin histamine enzym intoleranz • Antihistamine • antihistamin histaminallergie was ist histamin histamin unverträglichkeit histamine intolerance glutamat allergie • Asthma • Asthma bronchiale • Atopisches Ekzem • Ballaststoffe • Beschwerden • chronisch • chronisch entzündliche Darmerkrankungen • dao enzym rezepte histaminintoleranz medikamente bei histaminintoleranz histermin • daosin kapseln histaminintolleranz histamin diät histamin kaffee allergien heilen • DIE • entgiften • Ernährung • Ernährungsumstellung • Gesundheit • GU • Heuschnupfen • Histamin • histaminallergie • Histaminarm • histaminarme • histaminarme rezepte • histaminarm kochen • Histamine • histaminfreie • histaminfreie lebensmittel • Histaminintoleranz • Histamin-Intoleranz • histaminintoleranz die unendeckte krankheit histaminfreie rezepte histaminarme rezepte histamin gu • histaminintoleranz histaminintoleranz kochbuch histamin kochbuch histaminunverträglichkeit histaminarm kochen • histaminintoleranz lebensmittelliste milchallergie histamin lebensmittel histaminose glukoseintoleranz • histaminintoleranz test antihistamine histamin-intoleranz histamin allergie histaminintoleranz lebensmittelliste • histaminintoleranz therapie histamine allergie histamine lebensmittel was ist histaminintoleranz • histamin lebensmittel histaminallergie histaminintoleranz ernährung histamin kaffee histamine lebensmittel • Histamin; Ratgeber • Histaminunverträglichkeit • Juckreiz • Kaffee • Kartoffel • Kinderkrankheiten • Kochbuch • Kochen • Kohlenhydrate • Kopfschmerz • Kopfschmerzen • Krankheit • Kurkuma • Laktose • Laktoseintoleranz • Lebensmittel • Lebensmittelliste • Lebensmittelunverträglichkeit • Magen-Darm • Magen-Darm-Beschwerden • Medikamente • Milchzuckerunverträglichkeit • Nahrungsmittelunverträglichkeit • nahrungsmittelunverträglichkeit histaminintoleranz test antihistamine histamin-intoleranz histamin allergie • Neurodermitis • Neurodermitis Histamin Allergie Allergietest histaminintoleranz symptome histamine nahrungsmittelunverträglichkeit • neurodermitis histaminintoleranz hit histamin enzyme lactose allergie histaminunverträglichkeit pollenallergie • Pflanzenheilkunde • Ratgeber • Rezept • Rezepte • Schonkost • Sodbrennen • Spannungskopfschmerz • Symptom • Symptome • Test • Tomaten • unendeckte • unendeckte krankheit • Unverträglichkeit • Verdauungsbeschwerden • Vitamin • Vitamine • Vollwertkost |
| ISBN-10 | 3-8338-5294-1 / 3833852941 |
| ISBN-13 | 978-3-8338-5294-7 / 9783833852947 |
| Zustand | Neuware |
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