Österreichische Bäuerinnen kochen Knödel (eBook)
208 Seiten
Löwenzahn Verlag
978-3-7066-2797-9 (ISBN)
Ob in Suppen, als Hauptgang, Beilage oder Dessert: Knödel sind aus einer abwechslungsreichen Küche nicht wegzudenken!
Bäuerinnen aus allen neun österreichischen Bundesländern verraten in diesem Buch ihre besten Rezepte: von Klassikern wie Tiroler Knödel und Kaspressknödel über ausgefallene Kreationen wie Walnussnockerl oder Grüne Germknödel bis hin zu süßen Erdbeer- oder Birnen-Maroni-Knödeln.
Für jeden Anlass und Geschmack ist hier das Richtige dabei!
Finden Sie gefüllte und ungefüllte Knödel, gekochte, gebackene und gratinierte, große und kleine, runde und längliche, Knödel aus Semmel-, Grieß-, Topfen- oder Germteig, rote, grüne oder sogar schwarze Knödel - mit ein bisschen Phantasie lassen sich aus einfachen Grundzutaten die schmackhaftesten Varianten zaubern!
- über 180 Knödelrezepte aus der bäuerlichen Küche
- regionale Spezialitäten und moderne Rezeptidee
- mit "10 Geheimnissen für perfekte Knödel"
- anschauliche Anleitungen für schmackhafte und unkomplizierte Gerichte
- wertvolle Tipps und Tricks aus dem Erfahrungsschatz der Bäuerinnen
- stimmungsvolle Fotos
| Erscheint lt. Verlag | 26.8.2015 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Regionale Jahreszeitenküche. Einfache Rezepte für jeden Tag! | Regionale Jahreszeitenküche. Einfache Rezepte für jeden Tag! |
| Verlagsort | Innsbruck |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | abwechslungsreiche Küche • Beilagen • einfache Rezepte • Einsteiger • Germknödel • Geschenk • Hausmannskost • Knödel • Landküche • Marillenknödel • Österreichische Bäuerinnen • perfekte Knödel • regional • Rezepte • schnelle Rezpte • Semmelknödel • Speckknödel • Spinatknödel • Suppeneinlagen • Tiroler Knödel • Topfenknödel • Tradition |
| ISBN-10 | 3-7066-2797-3 / 3706627973 |
| ISBN-13 | 978-3-7066-2797-9 / 9783706627979 |
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EPUB (Wasserzeichen)Größe: 23,4 MB
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