Nicht aus der Schweiz? Besuchen Sie lehmanns.de
Italian American Table -  Cinotto Simone Cinotto

Italian American Table (eBook)

Food, Family, and Community in New York City
eBook Download: EPUB
2013
304 Seiten
University of Illinois Press (Verlag)
978-0-252-09501-6 (ISBN)
Systemvoraussetzungen
25,55 inkl. MwSt
(CHF 24,95)
Der eBook-Verkauf erfolgt durch die Lehmanns Media GmbH (Berlin) zum Preis in Euro inkl. MwSt.
  • Download sofort lieferbar
  • Zahlungsarten anzeigen
Best Food Book of 2014 by The AtlanticLooking at the historic Italian American community of East Harlem in the 1920s and 30s, Simone Cinotto recreates the bustling world of Italian life in New York City and demonstrates how food was at the center of the lives of immigrants and their children. From generational conflicts resolved around the family table to a vibrant food-based economy of ethnic producers, importers, and restaurateurs, food was essential to the creation of an Italian American identity. Italian American foods offered not only sustenance but also powerful narratives of community and difference, tradition and innovation as immigrants made their way through a city divided by class conflict, ethnic hostility, and racialized inequalities. Drawing on a vast array of resources including fascinating, rarely explored primary documents and fresh approaches in the study of consumer culture, Cinotto argues that Italian immigrants created a distinctive culture of food as a symbolic response to the needs of immigrant life, from the struggle for personal and group identity to the pursuit of social and economic power. Adding a transnational dimension to the study of Italian American foodways, Cinotto recasts Italian American food culture as an American "e;invention"e; resonant with traces of tradition.
Erscheint lt. Verlag 30.10.2013
Sprache englisch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken
Geschichte Teilgebiete der Geschichte Kulturgeschichte
Sozialwissenschaften Ethnologie
Sozialwissenschaften Soziologie
ISBN-10 0-252-09501-4 / 0252095014
ISBN-13 978-0-252-09501-6 / 9780252095016
Haben Sie eine Frage zum Produkt?
EPUBEPUB (Adobe DRM)

Kopierschutz: Adobe-DRM
Adobe-DRM ist ein Kopierschutz, der das eBook vor Mißbrauch schützen soll. Dabei wird das eBook bereits beim Download auf Ihre persönliche Adobe-ID autorisiert. Lesen können Sie das eBook dann nur auf den Geräten, welche ebenfalls auf Ihre Adobe-ID registriert sind.
Details zum Adobe-DRM

Dateiformat: EPUB (Electronic Publication)
EPUB ist ein offener Standard für eBooks und eignet sich besonders zur Darstellung von Belle­tristik und Sach­büchern. Der Fließ­text wird dynamisch an die Display- und Schrift­größe ange­passt. Auch für mobile Lese­geräte ist EPUB daher gut geeignet.

Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID und die Software Adobe Digital Editions (kostenlos). Von der Benutzung der OverDrive Media Console raten wir Ihnen ab. Erfahrungsgemäß treten hier gehäuft Probleme mit dem Adobe DRM auf.
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID sowie eine kostenlose App.
Geräteliste und zusätzliche Hinweise

Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.

Mehr entdecken
aus dem Bereich
Anbau, Handel und globale Genusskulturen

von Martin Krieger

eBook Download (2023)
Böhlau Verlag
CHF 34,20
Erwachen einer Musikszene

von Michel-Angelo Fédida

eBook Download (2024)
Kohlhammer Verlag
CHF 29,30