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Savory Baking - Mary Cech

Savory Baking (eBook)

75 Warm and Inspiring Recipes for Crisp, Savory Baking

(Autor)

eBook Download: EPUB
2013
168 Seiten
Chronicle Books Llc (Verlag)
978-1-4521-0023-4 (ISBN)
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Finally, a baking book focused entirely on savory baking! Developed by one of America's top pastry chefs, Savory Baking collects 75 inviting recipes for bakers of every skill level. Popovers, scones, and crackers pair perfectly with wine, while galettes, souffles, and strudels work equally well for brunch, lunch, or dinner. Fresh herbs, nuts, mushrooms, meats, and cheeses produce such savory delights as Peppered Pear and Goat Cheese Scones, Canadian Bacon Bread Pudding, and a show stopping New York-Style Parmigiano-Reggiano Cheesecake. Savory Baking is both an ideal guide for adventurous bakers and the ultimate sourcebook for those who prefer savory eats to sweet treats.
Erscheint lt. Verlag 14.5.2013
Illustrationen Noel Barnhurst
Sprache englisch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Backen
ISBN-10 1-4521-0023-3 / 1452100233
ISBN-13 978-1-4521-0023-4 / 9781452100234
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